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Croja' Barbera d'Asti DOCG 2019

Poggio Croja' Barbera d'Asti DOCG 2019

€9,80

Poggio

Croja' Barbera d'Asti DOCG 2019

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Der Croja, Barbera d'Asti D.O.C.G. 2018 von Matteo Poggio, ein frischer runder Wein mit schönen Tanninen. Weiterlesen

€9,80

Produktbeschreibung

Dieser tiefrote Wein von Matteo Poggio passt gut zu rustikalen Vorspeisen wie Ravioli oder zu burgundischen Fleischgerichten wie Braten, gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.

Rebsorte: 100% Barbera
Lage: Südwesten und Südosten
Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 35 Jahre
Ausbauverfahren: Abbeeren und Gärung ohne Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von ausgewählten Hefen. Nach der Gärung wird der Wein für die malolaktische Gärung in Tanks gefüllt.
Alkoholgehalt: 13,50% vol
Ausbau: Der Barbera d'asti reift 8-10 Monate in Betonbehältern und dann 4 Monate in der Flasche.

Serviertemperatur: 18-20° C
Gläsertyp: dickwandiges, großes Glas mit gewölbtem Rand, um die komplexen Aromen des Weins zu betonen.

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