Dieser Rotwein hat eine rubinrote Farbe, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase zeigt der Wein feine Himbeer- und Beerenaromen, aber auch angenehme Moschusnoten. Elegant und komplex, mit einem respektablen Körper und angenehmen, samtigen Tanninen. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
Lokale Leidenschaft, globale Qualität
Produktbeschreibung
Entdecken Sie die Raffinesse des Freisa d'Asti DOC, eines exklusiven Weines aus 100% Freisa-Trauben aus Castel Boglione. Diese besondere Rebsorte ist seit 1500 bekannt und teilt einige Eigenschaften mit dem berühmten Nebbiolo. Dennoch bleibt die Freisa einzigartig, auch weil sie nur auf einer kleinen Fläche von 700 Hektar im Piemont angebaut wird. Die Trauben werden zwischen der dritten Septemberwoche und der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet, um eine optimale Reife und Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte reift der Wein zwei Jahre lang in Edelstahltanks und anschließend sechs Monate lang in der Flasche, um eine harmonische Geschmacksentwicklung zu erreichen.
Der Freisa d'Asti DOC hat eine schöne rubinrote Farbe mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich delikate, fruchtige Aromen von Himbeeren und Beeren, die durch angenehme Moschusnoten ergänzt werden, die sich mit zunehmendem Alter intensivieren. Am Gaumen bietet der Wein ein elegantes und komplexes Geschmackserlebnis, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Struktur und Weichheit. Die samtigen Tannine und der respektable Körper machen jeden Schluck zu einem raffinierten Erlebnis.
Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu Tagliatelle mit Steinpilzen, gegrilltem rotem Fleisch und Schmorgerichten. Der Freisa d'Asti DOC passt auch hervorragend zu gereiften Käsesorten. Genießen Sie diesen authentischen Geschmack des Piemont und lassen Sie sich von der reichen Geschichte und der Komplexität dieses besonderen Weins verführen.
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