James Suckling bewertet diesen Wein mit 92 Punkten
Der Chianti Gelso DOCG der Fattoria Valacchi ist eine raffinierte Interpretation des klassischen Chianti, die Tradition und moderne Eleganz harmonisch miteinander verbindet. Dieser Wein wird aus den besten Sangiovese-Trauben, ergänzt durch einen Hauch von Cabernet Sauvignon, aus Weinbergen in 250 bis 300 Metern Höhe in Barberino Tavarnelle, im Herzen des Chianti-Gebiets, hergestellt. Die Trauben werden Ende September geerntet und 15 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C in Edelstahlbehältern vergoren, um eine maximale Extraktion von Farbe, Aroma und Struktur zu gewährleisten.
Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate lang in zweitbefüllten französischen Eichenfässern und wird weitere vier Monate lang in der Flasche verfeinert. Das Ergebnis ist ein lebendiger rubinroter Wein mit einem delikaten Bouquet von Veilchen und reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Chianti Gelso weich und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer frischen Note, die seinen fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Wein verbindet Intensität mit Eleganz und ist mit seinen anhaltenden Aromen und seiner harmonischen Struktur ein perfekter Vertreter des toskanischen Terroirs.
Der Chianti Gelso DOCG ist ideal für jede Gelegenheit, bei der Raffinesse gefragt ist. Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Tomatensaucen und halbgereiften Käsesorten. Auch zu toskanischen Gerichten wie Pappardelle al cinghiale oder einer einfachen Bruschetta mit Olivenöl und Rosmarin kommt sein ausgewogener Charakter gut zur Geltung. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 18-20°C, um seinen vollen aromatischen Reichtum und seine samtene Textur zu erleben.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
