Pietro", ein Rotwein, der ausschließlich aus der Dolcetto-Traube gewonnen wird. Dieser Diano d'Alba aus Aimasso erhält den Titel Superiore, weil er aus Trauben eines ausgewählten Weinbergs stammt und anders als die traditionellen Diano d'Alba-Weine geprüf Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Dieser Dolcetto Superiore aus Diano d’Alba ist ein kraftvoller Rotwein mit einer tiefen rubinroten Farbe und markanten violetten Reflexen. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben eines bestimmten Weinbergs gekeltert und anders als traditionelle Dolcettos vinifiziert. Das Ergebnis ist ein intensiv duftender Wein mit einem ausgeprägt fruchtigen und aromatischen Charakter.
Der Geschmack ist trocken, harmonisch und zeichnet sich durch eine charakteristische Note von Bittermandel aus, die den Gaumen elegant anregt. Dank seiner robusten Struktur und seines überdurchschnittlichen Alkoholgehalts (14 %) ist dies ein Wein, der sowohl jung genossen werden kann als auch mit der Zeit eine schöne Entwicklung durchläuft. Aromatische Komponenten wie Geraniol tragen zu seinem raffinierten Ausdruck bei.
Dieser Superiore passt perfekt zu raffinierten Fleischgerichten wie gefüllten Ravioli, aber auch zu weichen und mittelreifen Käsesorten oder herzhaften Vorspeisen. Ein Wein für alle, die Charakter, Tiefe und ein echtes Stück Piemont im Glas suchen.
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