Dieses Probierpaket präsentiert die Vielseitigkeit deutscher Weine – von spritzigen, aromatischen Weißweinen über fruchtige Rosés bis hin zu eleganten Rotweinen. Eine harmonische Auswahl, bei der lebendige Säure, pure Frucht und raffinierte Balance im Vordergrund stehen.
Der Grauburgunder Trocken 2025 ist ein reinsortiger, aromatischer Bio-Weißwein aus Grauburgunder (Pinot Gris). Im Glas schimmert er hellgelb und verführt sofort mit dem Duft saftiger Pfirsiche. Am Gaumen bietet er eine lebendige Kombination aus Pfirsich, grünem Apfel und feinen Quittennoten. Der lange, aromatische Abgang zeichnet sich durch einen weichen Biss und eine angenehme Säurebalance aus und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Der Riesling Trocken 2024 ist ein leichter, tropischer Weißwein aus 100 % Riesling. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb – frisch und einladend. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack sind Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und subtilen Anklängen von Ananas deutlich präsent und verleihen dem Wein einen lebendigen und fruchtigen Charakter. Die Säure ist hervorragend ausbalanciert und erzeugt eine angenehme Spannung im Mund. Dieser Riesling ist subtil und frisch und kann auch pur genossen werden.
Der Blanc de Noirs Feinherb ist ein klarer Rosé, der hauptsächlich aus dunklen Riesling-Trauben hergestellt wird. Durch sorgfältiges Pressen und Vinifizieren entsteht trotz der Rebsorte ein reiner Weißwein ohne Rotweintöne. Der Wein duftet fruchtig nach Birne und Apfel, gefolgt von saftigen Noten von Birne, rotem Apfel und Zitrusfrüchten am Gaumen. Die Säure ist perfekt ausbalanciert, mit einem langen, frischen Abgang.
Der 'Saignée' Rosé Trocken ist ein kräftiger, fruchtiger Rosé, der hauptsächlich aus Lemberger-Trauben hergestellt wird. Der Wein wird nach der traditionellen französischen Saignée-Methode hergestellt. Dabei wird während der Maischegärung ein Teil des Saftes abgezogen – ein Verfahren, das dem Wein seinen Namen gibt und sich auf „Blutvergießen“ bezieht. Diese Technik ergibt einen kraftvollen Rosé mit reichen Fruchtnoten von Weinbergpfirsich, Johannisbeere und rotem Apfel.
Der Rotwein Trocken Feinherb 2021 ist ein kirschroter Wein mit samtigem und fruchtigem Charakter, dessen Aroma und Geschmack von Johannisbeernoten dominiert werden. Das fruchtig-saftige Aroma und das ausgewogene Verhältnis von Süße und Säure machen diesen Wein besonders zugänglich. Der Jahrgang 2021 war ein „Kühlklima-Jahrgang“, in dem Spätfrost, ein bewölkter Sommer und übermäßige Niederschläge zu einem anspruchsvollen Weinjahr führten. Neben dem hohen Befallsdruck durch Pilzkrankheiten erforderte das kräftige Laubwachstum intensive Handarbeit und eine sorgfältige, selektive Lese.
Der Lemberger 2022 ist ein Rotwein aus 100 % Lemberger-Trauben. Die feinen Tannine und die angenehme Säure sorgen für ein aufregendes und perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Der Jahrgang 2021 gilt als Paradebeispiel für einen „Jahrgang aus kühlem Klima“ und spiegelt eindrucksvoll die Handwerkskunst und Hingabe wider, die nötig waren, um in einem Jahr voller Herausforderungen einen außergewöhnlichen Wein zu erzeugen.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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