Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOP "Semprebon" ist ein halbsüßer, fruchtiger Rotwein aus der Emilia-Romagna, der zu 100% aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro-Trauben hergestellt wird. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOP "Semprebon" ist ein raffinierter, halbsüßer Rotwein, der spielerisch die reiche Tradition von Castelvetro widerspiegelt. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und einem lebendigen, violetten Mousse. Das Bouquet ist intensiv und einladend, mit blumigen Noten und Aromen von Amarenakirsche und wilder Brombeere, die die Sinne erregen.
Hergestellt aus 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, der aus 15 bis 25 Jahre alten, biologisch zertifizierten Weinbergen stammt, verbindet dieser Wein eine sorgfältige Weinbereitung mit dem Respekt vor der Natur und der Tradition. Die Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen eine vier- bis sechstägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Gärung in Edelstahl. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer geschmeidigen Struktur, einem raffinierten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische und einem weichen, lang anhaltenden Abgang.
Der Semprebon Lambrusco Amabile ist ein vielseitiger Begleiter für den Abschluss einer Mahlzeit oder für leichte Gerichte. Er passt besonders gut zu Kuchen mit roten Früchten, milden Käsesorten oder als erfrischender Abschluss eines Desserts mit Beeren. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, um seine lebhaften Fruchtnoten voll zur Geltung zu bringen.
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