Der Lunatico IGT Toscana ist ein lebendiger Bio-Weißwein, der seinem Namen alle Ehre macht: wie der Mond verändert er seinen Charakter je nach dem Gericht, zu dem er gereicht wird. Dieser Wein ist eine Kreation aus purer toskanischer Leidenschaft, hergestellt aus einer harmonischen Mischung von Petit Manseng, Chardonnay und Viognier. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in Edelstahl- und Betonbehältern vergoren, um einen reinen Ausdruck von Frucht und subtiler Komplexität zu gewährleisten. Im Glas funkelt er strohgelb mit grünen und goldenen Reflexen - ein Vorbote seiner reichen, facettenreichen Aromen.
In der Nase und am Gaumen entfaltet sich eine ausdrucksstarke Palette von tropischen Früchten, reifem Pfirsich und blumigen Noten, verfeinert mit einem Hauch von aromatischen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig und mineralisch, mit lebendigen Zitrusakzenten, die lange nachklingen. Seine raffinierte Balance zwischen Frische und Rundheit macht ihn nicht nur als Aperitif verführerisch, sondern auch bei Tisch überraschend vielseitig. Jeder Schluck offenbart eine neue Facette - ein spielerischer Charakter, der genau erklärt, warum er "Lunatico", also "wankelmütig", genannt wird.
Dieser Wein ist die ideale Wahl für Sommerabende oder einen Aperitif mit Freunden. Er passt hervorragend zu Käse, leichten Vorspeisen, Sushi und delikaten Fischgerichten. Auch zu einem cremigen Käsekuchen kommt sein frischer, fruchtiger Charakter wunderbar zur Geltung. Servieren Sie den Lunatico IGT Toscana gut gekühlt, zwischen 8 und 10°C, und entdecken Sie, wie sich sein Geschmack immer wieder neu anpasst - so wie der Mond, der ständig sein Gesicht verändert.
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