Der 2023 Lemberger trocken von Wein & Sektgut Hirschmüller ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Lösslehm auf Muschelkalk, ein Boden, der für seine Frische, Struktur und feine Mineralität bekannt ist. Die Trauben werden biologisch angebaut und 20 Tage lang mit Vorweiche und offener Gärung vinifiziert. Während dieser Zeit wird der Most dreimal täglich untergetaucht, um eine maximale Extraktion der Aromen zu erreichen. Nach der schonenden Pressung reift der Wein 18 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern, was ihm Weichheit, Breite und eine harmonische Reifung verleiht.
In der Nase zeigt dieser Lemberger ein würziges und vielschichtiges Profil mit Aromen von Brombeeren, dunkler Schokolade, Zedernholz und schwarzem Tee. Diese Kombination aus Frucht und Würze spiegelt sowohl die Kraft der Traube als auch die Raffinesse des kühlen Neckar-Terroirs wider. Die Holzeinflüsse bleiben dezent, so dass der Wein seinen frischen, individuellen Charakter bewahrt. Das Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und erdigen Noten verleiht dem Wein ein einladendes und erkennbares Lemberger-Profil.
Auf der Zunge präsentiert sich der Lemberger 2023 vollmundig und geschmeidig, mit reifem, saftigem Fruchtausdruck und sanft strukturierten Tanninen. Die feine Würze bleibt lang anhaltend und trägt zu einem warmen, eleganten Abgang bei. Als vielseitiger Tischbegleiter passt dieser Wein gut zu Gerichten wie gegrilltem Lendensteak, Lammkoteletts, reichhaltigen Nudelgerichten mit Pilzen oder pikanten Gemüsegerichten. Ein harmonischer, charaktervoller Lemberger mit Tiefe und Trinkvergnügen.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
