Fattoria Valacchi probierpaket

Produktbeschreibung

Dieses Verkostungspaket der Fattoria Valacchi entführt Sie auf eine Reise durch die Toskana im Glas. Von eleganten Chiantis bis hin zu charaktervollen Supertuscans – jeder Wein spiegelt jahrhundertealte Tradition, den reichen Ausdruck des Terroirs und die Leidenschaft einer Familie wider, die das toskanische Erbe pflegt.

Der „Valicaia“ IGT Toscana ist ein kraftvoller, raffinierter Supertuscan aus der Toskana, gekeltert aus 60 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den ältesten und besten Weinbergen des Weinguts, wo jede Rebe nur eine einzige Traube trägt. Sein Aroma ist komplex und verführerisch mit Noten von Tabak, Schwarzkirsche, Amarena und feinen Kräutern. Am Gaumen entfaltet er vielschichtige Aromen von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Gewürzen, getragen von einer frischen Struktur und samtigen Balance. Der Valicaia IGT Toscana ist eine hervorragende Wahl zu raffinierten Fleischgerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Wild oder Schmorgerichten. Sein reichhaltiger, würziger Charakter kommt besonders gut zu reifem Käse zur Geltung.

Der „Ser Paolo“ IGT Toscana ist ein eleganter, charaktervoller Supertuscan, der ausschließlich aus der autochthonen toskanischen Rebsorte Canaiolo gekeltert wird. Diese jahrhundertealte Rebsorte, einst ein treuer Begleiter des Sangiovese in klassischen Chianti-Cuvées, präsentiert sich hier in ihrer reinsten Form. In der Nase ist er intensiv und einladend mit Aromen von Heidelbeere, Brombeere und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit reichen Noten dunkler Früchte, getragen von einer feinen Tanninstruktur, die dem Wein Eleganz und Tiefe verleiht. Die Balance zwischen Frische und Alkohol ist perfekt, was zu einem Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang führt. Der Ser Paolo IGT Toscana passt hervorragend zu herzhaften toskanischen Gerichten wie Pasta mit Wild- oder Fleischsaucen, gebratenem rotem Fleisch und Wildschwein- oder Hirschragout.

Der Chianti Gelso Riserva DOCG ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit tiefen Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Korinthen, die von subtilen Röstnoten umrahmt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen mit lebendiger Säure und kraftvollen, aber samtigen Tanninen. Der Chianti Gelso Riserva DOCG ist die ideale Wahl für Liebhaber eleganter und ausdrucksstarker Rotweine. Er harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch oder würzigen Schmorgerichten. Sein vollmundiger Geschmack und der anhaltende Abgang kommen auch zu toskanischen Pastagerichten mit Ragù oder gereiftem Käse perfekt zur Geltung.

Der Chianti Gelso DOCG ist ein eleganter, weicher Rotwein aus 95 % Sangiovese und 5 % Cabernet Sauvignon. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer frischen Note, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Wein vereint Intensität mit Eleganz und ist mit seinen anhaltenden Aromen und seiner harmonischen Struktur ein perfekter Repräsentant des toskanischen Terroirs. Der Chianti Gelso DOCG ist ideal für jeden Anlass, bei dem Raffinesse gefragt ist. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Tomatensaucen und mittelreifem Käse. Sein ausgewogener Charakter kommt auch in toskanischen Gerichten wie Pappardelle al Cinghiale oder einer einfachen Bruschetta mit Olivenöl und Rosmarin voll zur Geltung.