Der Côtes-du-Rhône Blanc 2024 von Domaine Brun Avril ist ein raffinierter und frischer Weißwein, der auf elegante Weise das Terroir der südlichen Rhône widerspiegelt. Die Trauben stammen von kalkhaltigen, mineralischen Böden und entwickeln eine schöne Spannung und aromatische Intensität. Die Kombination aus Sonne, Wind und alten Rebstöcken schafft einen Wein mit Frische und Tiefe.
Diese Cuvée ist eine harmonische Mischung aus 30% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Marsanne und 20% Clairette, wobei jede Rebsorte ihren eigenen Charakter beisteuert. Die Vinifizierung erfolgt mit großer Präzision: eine fünfwöchige langsame Gärung bei niedriger Temperatur in einer Kombination aus Fässern, Amphoren und Edelstahl unter Verwendung einheimischer Hefen. Anschließend reift der Wein zum Teil in Amphoren und zum Teil in großen Eichenfässern (demi-muids), wodurch er an Komplexität gewinnt, ohne seine Frische zu verlieren.
Im Glas öffnet sich der Wein mit einem delikaten Bouquet von sanften Gewürzen, Vanille und frischen Akzenten von Minze und Limette. Am Gaumen ist er lebendig und rein, mit einer schönen aromatischen Intensität und subtilen exotischen Noten, die dem Wein Tiefe verleihen. Ein eleganter, vielseitiger weißer Rhone, der sowohl Frische als auch Struktur besitzt.
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