Der Spätburgunder Blanc de Noir 2024 ist ein eleganter und frischer Blanc de Noir, zart und raffiniert – der eleganteste Wein der Kollektion, hergestellt aus 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)-Trauben. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Der Spätburgunder Blanc de Noir ist ein besonderer Weißwein, der aus roten Pinot-Noir-Trauben ohne Maischegärung hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer Weißwein, der das Beste aus zwei Welten vereint: die Frische und die feine Struktur eines Weißweins mit der subtilen Tiefe, die der Pinot Noir jedem Wein verleiht.
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit einem Hauch von Rosa. Das Bouquet ist zart und elegant: feine Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und eine subtile Blume. Am Gaumen ist er frisch und raffiniert, mit einer lebendigen Säure und einer feinen, saftigen Textur.
Ein eleganter Wein, der sich hervorragend als stilvoller Aperitif oder zu delikaten Gerichten eignet. Er passt wunderbar zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, aber auch zu pochiertem Geflügel oder einem leichten Carpaccio. Wer ihn bei einer Fischverkostung oder zu einer schönen Vorspeise servieren möchte, wird von seiner Vielseitigkeit angenehm überrascht sein. Gekühlt bei 9–11 °C servieren.
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