Sommerpalais Riesling VDP.Gutswein Feinherb

Produktbeschreibung

Die Geschichte von Reichsgraf von Kesselstatt reicht bereits bis ins 14. Jahrhundert zurück, doch jedes Jahr gibt es auch einen ganz konkreten Ausgangspunkt: den „Sommerpalais“. Dies ist der Einstiegswein des Hauses, der Wein, der jeden Sommer als erster auf den Tisch kommt und wegen dem das Publikum seit Jahren immer wieder zurückkehrt. Jahr für Jahr wechselt das Etikett, eine freie Interpretation des Sommerpalais durch junge Künstler, doch der Wein selbst bleibt seinem Charakter treu: knackige gelbe Frucht, eine mineralische Würze und ein spritziges Mundgefühl, das zu mehr einlädt.

Der Wein gärt in Edelstahltanks und behält dadurch seine unmittelbare Fruchtigkeit. Er ist im Stil „Feinherb“, was bedeutet, dass eine sanfte Restsüße vorhanden ist, die den Säuregehalt mühelos im Gleichgewicht hält. Im Glas ist er klar und hellgelb. Das Bouquet ist einladend und frisch mit Noten von gelben Äpfeln, Kräutern und einer angenehmen mineralischen Note. Am Gaumen lebhaft und saftig, mit einer spritzigen Trinkbarkeit, die ihn für jeden Anlass geeignet macht.

Ein Wein, der gut zu Fisch, Pasta, Spargel oder einfach als fröhlicher Hauswein passt. Bei 8–10 °C servieren.