Der „Wehlener Sonnenuhr Spätlese VDP.Grosse Lage Spätlese“ ist eine legendäre Sonnenuhr-Spätlese mit Noten von reifen Pfirsichen und mineralischen Anklängen – ein unvergessliches Zusammenspiel von Süße und Säure vom berühmtesten Hang der Mosel, gekeltert Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Die Wehlener Sonnenuhr ist einer der bekanntesten Weinberge der Mosel, berühmt für die Sonnenuhr aus Schiefer, die auf halber Höhe des steilen Hangs steht. Die Südlage, der blaue Schiefer, der die Wärme speichert, und die intensive Sonneneinstrahlung verleihen dem Riesling hier eine Reife und Konzentration, die die Grundlage für die schönsten Spätlesen des Moseltals bildet.
Reichsgraf von Kesselstatt erntet hier spät, selektiv und von Hand, um die Trauben zum perfekten Reifezeitpunkt zu pflücken. Die Spätlese verbindet die typische fruchtige Süße der Prädikatsklasse mit der lebendigen Mosel-Säure, was zu einem Wein mit perfekter Ausgewogenheit führt. Im Glas klar und hellgolden. Die Nase bietet reife Pfirsiche, Aprikosen und Orangen, ergänzt durch die charakteristische Mineralität der Sonnenuhr. Am Gaumen saftig, elegant und lang, mit einem unvergesslichen Wechselspiel zwischen Süße und Säure.
Hervorragend zu leichten asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder einfach so als Genussmoment. Bei 8–10 °C servieren.
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