Der Joseph47 ist eine persönliche Hommage von Mimmo Vinci an seinen 1947 geborenen Vater Giuseppe, den Mann, der ihm die Liebe zum Boden und zur Rebe vermittelt hat. Hergestellt aus 100 % Gaglioppo auf den kalkreichen Lehmböden von Cirò, werden die Trauben in der ersten Septemberwoche von Hand geerntet und ohne Mazeration sanft direkt in Edelstahltanks gepresst. Nach fünf Monaten Reifung im Edelstahltank ist der Wein genussbereit – frisch und direkt, ein authentisches Abbild des kalabrischen Terroirs.
Im Glas zeigt der Joseph47 eine zarte rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase ist einladend und aromatisch, mit Noten von kleinen roten Beeren, blumigen Nuancen und einer frischen Zitrusnote, die die mediterrane Frische des Weins widerspiegelt. Am Gaumen ist er zart und weich, mit einer angenehmen Ausgewogenheit und einem leichten, angenehmen Abgang, der ihn besonders trinkbar macht.
Der Joseph47 ist ein vielseitiger Speisewein, der hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Thunfischtatar, mildem Käse und delikaten Wurstwaren passt. Seine frische Fruchtigkeit macht ihn auch ideal als sommerlichen Aperitif oder zu leichten mediterranen Gerichten.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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