Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Merlot Colline Pescaresi IGT der Tenuta Pescarina ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der seine Kraft aus den Hügeln um Spoltore bezieht. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Lehmboden mit Kies, auf sorgfältig ausgewählten Hängen, wo die Trauben optimal reifen. Nach der Handlese erfolgt die traditionelle Weinbereitung in Holzfässern, wo die Trauben 20 bis 25 Tage auf den Schalen bleiben. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in fünf Tonnen französischer Eiche, gefolgt von weiteren vier Monaten in der Flasche, um Tiefe und Finesse zu entwickeln.
Im Glas zeigt der Merlot ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Waldbeeren, die sich elegant mit erdigen Noten von Humus und Unterholz verbinden. Am Gaumen ist der Wein voll und samtig, mit weichen und raffinierten Tanninen, die für einen harmonischen und aromatischen Abgang sorgen.
Dieser Merlot ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen und Wild. Sein voller und eleganter Charakter kommt auch bei reifen Käsesorten gut zur Geltung. Servieren Sie ihn bei 18 °C, um seine reiche Komplexität zu erleben.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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