Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Valpolicella Classico Superiore DOC ist ein Wein mit einer außergewöhnlichen Geschichte, der aus dem Herzen der Valpolicella Classica stammt. Dieser trockene Rotwein hat einen mittleren Körper und eine intensive rubinrote Farbe. Sein fruchtiges Aroma wird durch einen feinen Hauch von Bittermandel ergänzt, der dem Wein seinen unverwechselbaren und raffinierten Geschmack verleiht. Die Trauben, eine harmonische Mischung aus Corvina, Corvinone und Rondinella, werden sorgfältig von Hand von den Rebstöcken in den Hügeln von Fumane geerntet.
Nach dem Pressen reift der Wein mindestens ein Jahr lang in Edelstahlbehältern, um einen ausgewogenen und frischen Geschmack zu erhalten. Anschließend reift der Wein noch einige Monate in der Flasche, wo er seine elegante Struktur voll entfaltet. Mit einem Alkoholgehalt von 13% bietet dieser Valpolicella Classico Superiore DOC ein sanftes und doch kraftvolles Geschmackserlebnis.
Dieser vielseitige Wein ist eine ausgezeichnete Wahl zu einer Vielzahl von mediterranen Gerichten. Er passt perfekt zu Nudelgerichten, weißem Fleisch und Schmorbraten und wird am besten bei einer Serviertemperatur von 16°-18°C genossen. Genießen Sie die reiche Tradition und den einzigartigen Geschmack dieses schönen Valpolicella.
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