Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Je bestelt nu ook wijn bij de Spaanse wijnboer! Kies uit één van de eerste vijf wijnbedrijven
De Abruzzo Pecorino DOP is een witte wijn gemaakt van 100% Pecorino die perfect aansluit bij een uitgebreide borrelplank, visgerechten of wit vlees.
De wijn heeft een strogele kleur met citrus aroma’s, en aromatische kruiden op de neus. In de mond is het een frisse en aanwezige maar gestructureerde met een middellange nadronk.
De oogst voor de wijn vindt plaats in de eerste dagen van September en wordt uitsluitend met de hand uitgevoerd. Nadat de druiven geplukt zijn worden ze in kratten geladen en vervolgens 16 tot 24 uur in een koelruimte geplaatst waarna ze gelijk ontsteeld en geperst worden. De stelen en schillen worden nog enkele uren bij het sap gehouden tijdens de maceratie. Vervolgens wordt de wijn in 10 dagen gefermenteerd op een gecontroleerde temperatuur van 15°C. Na de gekoelde fermentatie wordt de wijn in tanks van cement geplaatst waar de wijn verder fermenteerd en rijpt gedurende een half jaar.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
