Blauer Portugieser Ried Längen

Productomschrijving

De Blauer Portugieser Ried Längen van Weingut Hindler is een bijzondere wijn uit het Weinviertel, gemaakt van een van de oudste en zeldzaamste Oostenrijkse druivenrassen. Deze variëteit staat zelfs vermeld in de internationale catalogus van Slow Food, in de categorie “Arche van de Smaak”, en wordt daar als cultureel erfgoed beschermd. Door de dunne schil van de druiven vergt de teelt veel zorg en handmatig werk, maar de beloning is een wijn die zich kenmerkt door frisheid, elegantie en een uitgesproken drinkplezier.

In het glas toont deze wijn delicate aroma’s van rode bessen, aangevuld met verfijnde tonen van frambozen en bosbessen. De smaak is levendig en fris met een knapperige elegantie, waarin sappige fruitigheid en een zachte tanninestructuur samenkomen. De rijping in grote eikenhouten vaten voegt diepte toe zonder de pure fruitexpressie te overheersen, waardoor de wijn zowel toegankelijk als karaktervol blijft.

De Blauer Portugieser van Hindler is ideaal om jong te drinken en komt het beste tot zijn recht in gezelschap van lichte gerechten. Hij vormt een verfijnde combinatie met gevogelte, geroosterde groenten of een charcuterieplank, maar is ook heerlijk om gewoon zo van te genieten.