Het Gardameer en wijn; een match made in heaven

Bardolino DOC (Veneto)

Aan de oostelijke oever van het Gardameer ligt de Bardolino DOC, bekend om zijn lichte en fruitige rode wijnen. Deze wijnen worden voornamelijk geproduceerd uit de druivensoorten Corvina, Rondinella en Molinara. Een bijzondere variant is de Bardolino Chiaretto, een frisse rosé die perfect past bij zomerse gerechten.

 Bardolino Chiaretto

Chiaretto van Cottini, een heldere roze rosé wijn met geurige en fruitige aroma’s van roos en kers. Een goed uitgebalanceerde wijn, met een zachte, hartige, licht bittere en levendige smaak die het Garda meer volledig weerspiegelt.

Lugana DOC (Lombardije en Veneto)

In het zuidelijke deel van het Gardameer, tussen Sirmione en Peschiera, bevindt zich de Lugana DOC. Deze regio staat bekend om zijn witte wijnen gemaakt van de Turbiana-druif, ook wel Trebbiano di Lugana genoemd. De wijnen variëren van fris en fruitig tot complex en rijp, afhankelijk van de rijpingstijd.

Custoza DOC (Veneto)

Ten zuidoosten van het Gardameer ligt de Custoza DOC, waar witte wijnen worden geproduceerd uit druivensoorten zoals Trebbianello, Bianca Fernanda en Garganega. Deze wijnen zijn vaak licht, fris en aromatisch, en passen goed bij visgerechten en lichte pasta's.

Valtènesi DOC (Lombardije)

Aan de westelijke oever van het Gardameer ligt de Valtènesi DOC, bekend om zijn roséwijnen gemaakt van de Groppello-druif. Deze wijnen zijn delicaat, fruitig en hebben een lichte kruidigheid, ideaal voor warme zomerdagen.

Wijnhuis aan het Gardameer: Antico Gelso

In het pittoreske Pozzolengo, gelegen in de regio Lombardije, vinden we het wijndomein Antico Gelso. Dit familiebedrijf is ontstaan uit de gedeelde passie van Emanuele en Daniela voor de natuur en het ambacht van wijnmaken. Emanuele, zoon van een boer, besloot samen met Daniela de familietraditie voort te zetten en wijn te maken van eigen druiven.

Antico Gelso produceert een scala aan wijnen, waaronder:

• Ballino Bianco Lugana DOC: Een frisse witte wijn gemaakt van de Turbiana-druif, kenmerkend voor de regio.
• Noce Vino Rosso: Een rode wijn met een volle smaak, ideaal bij vleesgerechten.
• Anita Vino Rosato Frizzante: Een sprankelende rosé, perfect als aperitief op een zomerse dag.

Wat Antico Gelso onderscheidt, is hun toewijding aan duurzaamheid en traditie, gecombineerd met een moderne benadering van wijnmaken. Haal met Antico Gelso een stukje Garda meer in huis!

Interessante feitjes over de wijnregio rondom het Gardameer

• Historische wijnbouw: De wijnbouw rond het Gardameer gaat terug tot de prehistorie. Archeologische vondsten tonen aan dat er al in de oudheid wijn werd geproduceerd in deze regio
• Strada del Vino: Een populaire wijnroute is de "Strada del Vino" bij Bardolino en Lazise, die langs 75 wijnboerderijen en verkooppunten voert. Een ideale manier om de diversiteit aan wijnen van de regio te ontdekken
• Wijnfestivals: Het Gardameer is gastheer van diverse wijnfestivals, zoals het "Palio del Chiaretto" in Bardolino, waar de roséwijn van de regio wordt gevierd met proeverijen en muziek.