• Van de wijnboer
  • Naar jouw voordeur
  • Zonder tussenpersoon

Onze klanten beoordelen ons met een 9.3!

29 en 30 augustus: DE ONWINE oogstfeesten >

29 en 30 augustus: DE ONWINE oogstfeesten >

    Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

    Is Bordeaux als wijnregio nog steeds relevant?

    Bordeaux is nog steeds het kloppende hart van de Franse wijnwereld, niet omdat het de luidste stem heeft, maar omdat het al eeuwen de toon zet in stijl, schaal en status. Het is een regio waar wijn geen product is, maar een cultuur, een systeem, een economische macht, en zelfs af en toe een religie met kurkentrekker als heilig object.

    Is Bordeaux als wijnregio nog steeds relevant?
    ONWINE Verhalen

    Toch staat Bordeaux steeds meer onder druk. Er is dalende populariteit onder jonge wijnliefhebbers en flinke dalende verkoopcijfers. Om er achter te komen of de Bordeaux regio nog steeds relevant is, maken we een kleine ‘deep-dive’ in het de wijnregio zelf.

    Waarom is Bordeaux zo’n goede regio om wijn te verbouwen?

    Om te begrijpen waarom Bordeaux wel of niet relevant is, moeten we eerst Bordeaux zelf begrijpen. Dat de Bordeaux regio een wijnregio is om goede wijn te verbouwen – is een understatement. Maar waarom is dit zo’n goede regio om wijn te verbouwen?

    Bordeaux ligt in het zuidwesten van Frankrijk, aan de oevers van de rivieren Garonne en Dordogne, die samenvloeien tot de Gironde. Deze rivieren zijn niet alleen pittoresk, ze spelen een cruciale rol in het matigen van het klimaat. Warme zomers, milde winters, veel regen. Het is een natte, broeierige boel, precies wat de druiven nodig hebben. Althans, als de schimmels wegblijven.

    De bodem varieert van grind (vooral op de linkeroever) tot klei en kalksteen (meer op de rechteroever). Dat maakt Bordeaux niet één wijngebied, maar een lappendeken van microklimaten en bodemtypes. Perfect voer voor druiven met specifieke voorkeuren.

    Linkeroever vs. Rechteroever: druivenstrijd op aristocratisch niveau

    Hier begint het theater. Aan de linkerkant van de Gironde domineren rode wijnen van  Cabernet Sauvignon en prestige. Denk aan Médoc (Bordeaux wijn met 5 letters, voor de puzzelaars onder ons), Pauillac, Margaux en de grote namen als Château Latour en Lafite Rothschild. Deze wijnen zijn krachtig, gestructureerd, en gebouwd om ouder te worden zoals een goede bibliotheek: donker, stil en vol karakter.

    De rechteroever is het rijk van Merlot, zachter, vriendelijker, toegankelijker. Hier vind je Saint-Émilion en Pomerol, met kleibodems die Merlot laten floreren. Château Pétrus komt hiervandaan, een wijn die meer kost dan een gebruikte auto, maar dan zonder het onderhoud.

    Kaart van Bordeaux

    De linkeroever en de rechteroever van Bordeaux

    Klassensysteem in de fles, de ondergang van Bordeaux?

    Bordeaux houdt van rangordes. De beroemde classificatie van 1855 was een soort wijnversie van een adelstitel, gemaakt voor de Wereldtentoonstelling in Parijs en sindsdien bijna onaangeraakt. Daarin werden de beste châteaux van de Médoc gerangschikt van Premier Cru (eerste klas) tot Cinquième Cru (vijfde klas). Dit zegt iets over hoe serieus Bordeaux zichzelf neemt, en hoe diep de traditie zit ingebakken.

    Klassensysteem van Bordeaux

    Maar, dit is ook één van de redenen waarom Bordeaux nu juist aan populariteit verliest. De beroemde lijst uit 1855 is nog bijna intact. Als je er eenmaal op staat, kom je er niet vanaf. Er is bijna geen weg naar beneden en bijna geen weg naar boven.

    Dat zorgt voor de volgende situaties: wijnmakers die een eeuwenoud familiebedrijf overnemen met torenhoge ambities bevinden zich in de Cinqiuéme cru, terwijl ze qua kwaliteit niet onder doen voor de Premier Cru. Daarnaast kan het ook andersom zijn. De Premier cru heeft allang niet meer de kwaliteit van 1855 en behoort dan eigenlijk niet meer toe aan die categorie. Dit zorgt voor teleurstellingen bij de consument. Een Premier Cru uit de Bordeaux

    Toch zijn er ook modernere classificaties voor Saint-Émilion en Pessac-Léognan, maar het systeem blijft complex. Bordeaux is als een bureaucratische druif: je moet de formulieren invullen voordat je mag drinken en dat past precies niet in de huidige manier van wijn drinken.

    Termen als ‘wijn drinken is beleven’ komen niet tot hun recht doordat deze beleving gecompliceerder wordt dan nodig.

    Maar is Bordeaux dan echt niet meer relevant?

    Hoewel Bordeaux te maken heeft met dalende verkoopcijfers en een afnemende populariteit onder jonge wijnliefhebbers, blijft de regio fundamenteel relevant. Niet alleen vanwege zijn historische gewicht, maar ook omdat Bordeaux zich langzaam maar zeker aanpast aan een veranderende wereld.

    Vier redenen waarom Bordeaux wél relevant is

    1) Bordeaux is een ijkpunt

    Het concept van cru-classificaties, het idee van terroir als merk, en de standaardisatie van blendmethodes hebben wereldwijd invloed gehad. Zelfs wijnmakers in Californië of China spreken in Bordelese termen.

    2) Schaal, kennis en infrastructuur.

     Bordeaux heeft honderden jaren ervaring met grootschalige wijnproductie, kwaliteitscontrole en export. Universiteiten, onderzoeksinstituten en laboratoria in de regio behoren tot de toonaangevende in oenologie. Wat daar geleerd wordt, verspreidt zich naar de rest van de wijnwereld.

    3) Bordeaux is bezig met een grootschalige omschakeling.

     Biologische en biodynamische wijnbouw rukken op. Nieuwe druivenrassen zijn toegelaten om beter bestand te zijn tegen hitte en droogte. Sommige chateaus stappen af van de zware barrique-stijl en maken lichtere, frissere wijnen. Anderen experimenteren met amforas of natuurlijke gisting. Dan is er ook nog de omslag in de manier van verkopen. Veel wijnboeren uit de Bordeaux verkopen aan een zogenoemde negocacion. Deze verkoopt weer aan een importeur en deze importeur weer aan een winkel. Een lange schakel vol tussenpersonen. Via ONWINE hebben wijnboeren uit de Bordeaux de kans kom direct aan de consument te verkopen.

    De eerste wijnboer die deze grote stap zetten was Guibert Palatin. Met zijn wijnen uit de Saint Emilion Grand Cru is hij de eerste wijnboer die deze stap durft te zetten. Direct aan de consument, zo vanuit Bordeaux.

    Bekijk hier al zijn wijnen >

    Thomas Guibert uit de Bordeaux

    Thomas Guibert - eigenaar Palatin Guibert

    4) Grote naam = Grote aantrekkingskracht

     Een Premier Cru uit een topjaar blijft een cultureel statussymbool, een soort drinkbare Rolex. Zelfs als de brede markt krimpt, blijft er een niche van verzamelaars en liefhebbers voor wie Bordeaux het ultieme blijft.

    Bordeaux is niet hip, maar het is ook geen dinosaurus. Het is eerder een oude eik: traaggroeiend, diepgeworteld, maar met nieuwe knoppen aan de takken.

    Relevant, omdat het tegelijk traditie en transformatie in zich draagt.

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • Is Bordeaux als wijnregio nog steeds relevant?
      06 / Aug / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Is Bordeaux als wijnregio nog steeds relevant?

    • Tenuta Cocci Grifone: het wijnhuis van de rondini
      03 / Aug / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Tenuta Cocci Grifone: het wijnhuis van de rondini

    • Wat is een goede wijn om cadeau te doen voor een huwelijk?
      25 / Jul / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Wat is een goede wijn om cadeau te doen voor een huwelijk?

    • Wijn: Genot of gezondheidsrisico? Een nuchtere kijk op een romantisch beeld
      14 / Jul / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Wijn: Genot of gezondheidsrisico? Een nuchtere kijk op een romantisch beeld

    • Beaujolais: de wijnregio van jonge rode (rokerige) wijnen
      24 / Jun / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Beaujolais: de wijnregio van jonge rode (rokerige) wijnen

    • Wijn - Spijs: Welke wijn past bij pittig eten
      24 / Jun / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Wijn - Spijs: Welke wijn past bij pittig eten

    • Welke wijn past het best bij Asperges?
      04 / Jun / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Welke wijn past het best bij Asperges?

    • Al jouw vragen over zoete witte wijn beantwoord
      16 / May / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Al jouw vragen over zoete witte wijn beantwoord

    • Het Gardameer en wijn; een match made in heaven
      14 / May / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Het Gardameer en wijn; een match made in heaven

    • Wijngebied uitgelicht: Puglia
      14 / May / 2025

      Arne van ONWINE - 06 / Aug / 2025

      Wijngebied uitgelicht: Puglia

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

    • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
    • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
    • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur

    Welkom bij Onwine!
    Kies je taal
    Nederlands
    Deutsch
    English
    Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
    Nederland
    Duitsland
    België