De Chardonnay Single Vineyard van Miali is een elegante witte wijn uit het hart van de Valle d’Itria, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau. De druiven, die begin september met de hand worden geoogst, groeien op kleihoudende bodems en worden op lage espalier geleid volgens het Guyot-snoeisysteem. Na een korte cryo-maceratie en zachte persing rijpt de wijn in stenen tanks om zijn zuiverheid en mineraliteit te behouden.
De wijn heeft een heldere strogele kleur met frisse, groenige reflecties. In de neus presenteert hij levendige aroma’s van witte bloemen en tropisch fruit, met name ananas. Op het gehemelte is deze Chardonnay fris en mineraal, met een verfijnde, ziltige ondertoon en een aangename, fruitige afdronk die uitnodigt tot een tweede glas.
Dankzij zijn verfrissende karakter en lichte structuur is deze wijn uitermate geschikt als aperitief. Hij komt ook perfect tot zijn recht bij visgerechten, schaaldieren en lichte soepen. Serveer hem goed gekoeld op 10°C om zijn finesse en aromatische intensiteit volledig tot uiting te laten komen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
