Cruet “Vieille Vigne” is een expressieve witte wijn uit de zonnige zuidoostelijke hellingen van Cruet, tussen Chambéry en Albertville. De wijngaarden liggen op argilo-kalkrijke alpiene puinbodems, die zorgen voor spanning, mineraliteit en frisse fruitaroma’s. Deze cuvée is afkomstig van geselecteerde oude stokken met een gemiddelde leeftijd van circa 50 jaar, wat zorgt voor extra concentratie en diepgang in de wijn.
Na een zorgvuldige klaring volgt een lange, koele vergisting bij 15–17 °C om de primaire aroma’s van Jacquère te behouden en tegelijk rondheid te ontwikkelen. Voor deze cuvée wordt de malolactische gisting volledig uitgevoerd, gevolgd door rijping sur lie om extra body en textuur te geven. Ongeveer 20% van de wijn rijpt op eikenhout, wat subtiele romigheid en kruidigheid toevoegt zonder de frisheid te verliezen.
In het glas toont Cruet “Vieille Vigne” zich helder strogeel. De neus wordt gedomineerd door rijp wit fruit zoals peer en grapefruit, met op de achtergrond tonen van verse boter en zachte specerijen. In de mond is de wijn vol en licht romig, met een frisse ruggengraat en een verfijnde, licht houtgedragen structuur. De afdronk doet denken aan geroosterde amandel en blijft lang en elegant nazinderen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
