Aragón in het kort Ligging: noordoosten van SpanjeHerkomstbenamingen: vier DO's (Calatayud, Campo de Borja, Cariñena en Somontano) en het gebied Bajo Aragón (Vino de la Tierra)Bij ONWINE: wit, rood en rosé, nu uit Bajo AragónDruiven bij ONWINE: onder meer Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Syrah, Merlot en Cabernet SauvignonBodem: kalkrijke klei, stenen en riviersteenServeren: rood op 16 tot 18 graden, wit en rosé gekoeldPast bij: gegrild vlees, stoofgerechten, vis en rijstgerechtenWat maakt wijn uit Aragón bijzonder? Wijn uit Aragón is bijzonder omdat Garnacha hier zijn wortels heeft. De druif komt vrijwel zeker uit Spanje, en die wortels worden herleid tot het hart van Aragón. Garnacha, in Frankrijk Grenache genoemd, kan goed tegen weersextremen en geeft soepele wijn met rijp fruit.
Er wordt in Aragón al heel lang wijn gemaakt: al sinds de tweede eeuw voor Christus. Naast Garnacha groeien er onder meer Macabeo en Tempranillo, aangevuld met internationale druiven als Syrah, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
Welke wijngebieden heeft Aragón? Aragón heeft vier herkomstbenamingen (DO): Calatayud, Campo de Borja, Cariñena en Somontano. Cariñena is met ongeveer 16.000 hectare de grootste, gevolgd door Campo de Borja met ruim 7.000 en Calatayud met ongeveer 5.600 hectare. In Calatayud, Campo de Borja en Cariñena maakt men vooral frisse, lichte witte wijn, fruitige rosé en wat vollere rode wijn.
Daarnaast is er Bajo Aragón, met gemeenten in de provincies Teruel en Zaragoza. Dit gebied heeft sinds 2006 de status van Vino de la Tierra, een niveau onder de DO. Druiven als Macabeo, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon zijn er toegestaan.
Welke wijnen uit Aragón koop je bij ONWINE? Wijn uit Aragón koop je bij ONWINE onder meer bij Bodega Taberner Amado . Het wijnhuis zit in Nonaspe, op het kruispunt van Aragón en Catalonië en tussen de rivieren Matarraña en Algars. Wat begon als een project van twee vrienden, Bernabé en Jordi, groeide uit tot een wijninitiatief met familiewortels. Al meer dan drie generaties bewerkt de familie deze gronden, met traditionele en natuurvriendelijke landbouw.
De wijngaarden liggen op terroirs waar rivierstenen en kleigronden samenkomen. De naam van de lijn, Entre Dos Aguas, betekent 'tussen twee wateren' en past bij die ligging tussen de rivieren.
Wit: Garnacha Blanca uit Bajo Aragón Beide witte wijnen zijn gemaakt van 100% Garnacha Blanca , van wijngaarden van 15 tot 25 jaar oud op klei- en stenige bodems. De 'Entre dos Aguas' Blanco wordt zonder houtrijping gemaakt. Hij is droog, fris en soepel, met wit fruit, lichte citrus en een verfrissende afdronk.
De 'Entre Dos Aguas' Blanco Barrique rijpt zes maanden op Franse eikenhouten vaten. Hij is voller, met rijp wit fruit en subtiel hout, en heeft toch frisse zuren.
Rood: blends van Garnacha Tinta, Syrah en meer De 'Entre Dos Aguas' Tinto is een blend van Garnacha Tinta, Syrah en Cabernet Sauvignon, zonder houtrijping. Hij is soepel en evenwichtig, met rood en zwart fruit, lichte kruiden en zachte tannines. De 'Entre Dos Aguas' Tinto Barrique heeft dezelfde druiven, maar rijpt twaalf maanden op Frans eikenhout. Daardoor is hij voller en gelaagder, met donker fruit, kruiden en subtiel hout.
De 'M&M' Tinto is gemaakt van Merlot en Syrah van stokken van meer dan 30 jaar oud en rijpt zes maanden op Franse eikenhouten vaten. Hij is vol en rond, met rijp donker fruit, kruiden en lichte houttonen.
Rosé: fris en fruitig De 'Amanda' Rosado is een rosé van Cabernet, Syrah en Merlot uit wijngaarden van ouder dan 25 jaar op klei en riviersteen. Hij wordt zonder houtrijping gemaakt. Hij heeft een bleekroze kleur, tonen van perzik en zacht rood fruit en is fris en soepel.
Welke past bij jou? Je wilt een frisse, droge witte wijn. Kies de 'Entre dos Aguas' Blanco.
Je wilt een voller witte wijn met hout. Kies de 'Entre Dos Aguas' Blanco Barrique.
Je wilt een zachte, fruitige rode wijn. Kies de 'Entre Dos Aguas' Tinto.
Je wilt een volle, houtgerijpte rode wijn. Kies de 'Entre Dos Aguas' Tinto Barrique of de 'M&M' Tinto.
Je houdt van fris rosé. Kies de 'Amanda' Rosado.
Je wilt eerst proeven. Kies het proefpakket van Bodega Taberner Amado , met de wijnen van de wijnboer. Alleen witte wijn proeven kan met het Spanje Wit Proefpakket : drie flessen Blanco Barrique en drie flessen Blanco.
Welk gerecht past bij wijn uit Aragón? De rode wijnen passen bij gegrild vlees, stoofgerechten en rijpe kaas. De witte wijnen passen bij vis, zeevruchten, paella, rijstgerechten en lichte pasta, en de rosé bij een aperitief, salades en lichte visgerechten.
Wijn uit Aragón kopen bij ONWINE Bij ONWINE bestel je wijn direct bij de wijnboer, en op onze pagina wijnboeren lees je wie erachter zit. Verzending is gratis vanaf 12 flessen van dezelfde wijnboer. Meer wijn met Garnacha vind je bij onze Garnacha en meer witte wijn bij onze Spaanse witte wijn . Voor rosé kijk je bij onze rosé .
Bekijk alle Spaanse wijn →
Veelgestelde vragen over wijn uit Aragón Welke druiven groeien er in Aragón? Bekende druiven zijn Garnacha , Tempranillo en Macabeo, aangevuld met internationale druiven als Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Bij ONWINE vind je onder meer Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Komt Garnacha uit Aragón? Waarschijnlijk wel. Garnacha komt vrijwel zeker uit Spanje, en de wortels worden herleid tot het hart van Aragón. Meer over de druif lees je bij Garnacha .
Wat is Bajo Aragón? Bajo Aragón is een wijngebied met gemeenten in de provincies Teruel en Zaragoza. Het heeft sinds 2006 de status van Vino de la Tierra. De wijnen van Bodega Taberner Amado komen uit dit gebied.
Wat is het verschil tussen de Entre Dos Aguas Tinto en de Tinto Barrique? Beide wijnen zijn gemaakt van Garnacha Tinta, Syrah en Cabernet Sauvignon. De Tinto rijpt zonder hout en is soepel en fruitig. De Tinto Barrique rijpt twaalf maanden op Frans eikenhout en is voller en gelaagder.
Hoe lang kun je wijn uit Aragón bewaren? Witte wijn en rosé drink je het best in de eerste twee tot drie jaar. Rode wijn zonder houtrijping houdt 2 tot 3 jaar, en rode wijn met houtrijping vaak 5 jaar of langer. Bewaar de flessen liggend, koel en donker.
