De Thermenregion in het kort Ligging: Niederösterreich, van de zuidrand van Wenen tot Wiener NeustadtOppervlakte: ongeveer 1.900 hectare wijngaardKlimaat: warm en droog, ongeveer 1.800 zonuren per jaarBodem: kalkrijke leem in het noorden, grind in het zuidenWit: Zierfandler, Rotgipfler, Neuburger, Weißburgunder en ChardonnayRood: St. Laurent, Pinot Noir, Zweigelt en Blauer PortugieserHerkomstaanduiding: Thermenregion DACWaar ligt de Thermenregion? De Thermenregion ligt in Niederösterreich, langs de oostflank van het Wienerwald. Het gebied begint aan de zuidrand van Wenen bij Perchtoldsdorf en loopt via Gumpoldskirchen, Baden en Bad Vöslau tot aan Wiener Neustadt. De Anninger is het hoogste punt van de heuvelrug waartegen de wijngaarden liggen. De naam verwijst naar de warmwaterbronnen van Baden, waar de Romeinen al thermen bouwden. Ook de wijnbouw gaat hier meer dan 2.000 jaar terug.
Klimaat en bodem Het Wienerwald beschermt de wijngaarden tegen koude noordenwinden, terwijl de warme lucht uit de Pannonische vlakte vrij spel heeft. De zomers zijn heet en droog, met ongeveer 1.800 zonuren en zo'n 650 millimeter regen per jaar. Dat zorgt voor rijpe, volle wijnen. In het noorden, rond Gumpoldskirchen, liggen zware, kalkrijke bodems die ideaal zijn voor witte wijn. In het zuiden, rond Tattendorf, domineren stenige grindbodems die warmte vasthouden en zich juist goed lenen voor rode wijn.
Welke wijnen komen uit de Thermenregion? De Thermenregion is een van de veelzijdigste wijngebieden van Oostenrijk, met een duidelijke tweedeling tussen wit in het noorden en rood in het zuiden.
Witte wijn: Zierfandler, Rotgipfler en Neuburger Het witte visitekaartje van de Thermenregion zijn twee zeldzame druiven die je bijna nergens anders vindt: Zierfandler, ook Spätrot genoemd, en Rotgipfler . Ze geven volle, aromatische witte wijnen en worden samen ook tot de klassieke cuvée Spätrot-Rotgipfler gemaakt. Daarnaast groeien hier Neuburger, een typisch Oostenrijkse druif met een zachte, nootachtige smaak, en Weißburgunder en Chardonnay. Ook Gemischter Satz hoort bij de traditie van het gebied.
Rode wijn: St. Laurent en Pinot Noir Op de warme grindbodems rond Tattendorf groeien vooral St. Laurent en Pinot Noir, hier Blauburgunder genoemd. Ze geven elegante, fruitige rode wijnen met fijne tannines. Verder zijn Zweigelt en de lichte Blauer Portugieser belangrijke rode druiven, en maken wijnboeren ook krachtige rode cuvées met Cabernet Sauvignon en Merlot.
Rosé en Sekt Dankzij de rode druiven en de frisse zuren uit de kalkbodems wordt in de Thermenregion ook rosé en mousserende wijn gemaakt, vaak van Pinot Noir of Zweigelt.
Thermenregion DAC: wat staat er op het etiket? Sinds oogstjaar 2023 is de Thermenregion een DAC-gebied. DAC staat voor Districtus Austriae Controllatus: een beschermde herkomstaanduiding voor wijn die typisch is voor zijn gebied. De Thermenregion was het laatste Oostenrijkse wijngebied dat in dit systeem kwam. Er zijn drie niveaus:
Gebietswein: wijn uit de hele regio, met Thermenregion DAC op het etiket. Hier zijn ook Neuburger, Blauer Portugieser en Gemischter Satz toegestaan.Ortswein: wijn uit één dorp, zoals Gumpoldskirchen, Tattendorf, Perchtoldsdorf, Bad Vöslau of Wiener Neustadt.Riedenwein: wijn uit één wijngaard (Ried), alleen van Zierfandler, Rotgipfler, Weißburgunder, Chardonnay, St. Laurent en Pinot Noir.Wijnboeren uit de Thermenregion bij ONWINE Weingut Leo Aumann uit Traiskirchen Weingut Leo Aumann werkt vanuit Traiskirchen en maakt wijnen uit topwijngaarden rond Baden en Gumpoldskirchen, van Rotgipfler en Zierfandler tot St. Laurent en Pinot Noir. Verschillende wijnen dragen de aanduiding 1ÖTW, voor een Erste Lage van de Österreichische Traditionsweingüter.
Weingut Fischer uit Sooß Weingut Fischer uit Sooß, bij Baden, werkt biologisch. Het wijnhuis maakt zowel klassieke Thermenregion-wijnen als Rotgipfler en Zweigelt, als krachtige rode wijnen in de '100 Cases'-lijn.
Weingut Dopler uit Tattendorf Weingut Dopler ligt in Tattendorf, het rode hart van de Thermenregion. De wijngaarden worden volledig met de hand verzorgd. Dopler staat bekend om Burgundische druiven als St. Laurent en Pinot Noir, en maakt daarnaast frisse witte wijn, Sekt en PétNat.
Van elke wijnboer is er ook een proefpakket, ideaal om de Thermenregion te leren kennen.
Thermenregion wijn kopen bij ONWINE Bij ONWINE koop je wijn rechtstreeks bij de wijnboer, en op onze pagina wijnboeren lees je wie er achter de wijn zit. De verzending is gratis vanaf 12 flessen van dezelfde wijnboer. Wil je verder kijken? Ontdek dan ook onze Oostenrijkse rode wijn en Oostenrijkse witte wijn .
Bekijk alle Oostenrijkse wijn →
Veelgestelde vragen over de Thermenregion Waarom heet het de Thermenregion? De naam verwijst naar de warmwaterbronnen van Baden bij Wenen. De Romeinen bouwden daar al thermen, en het kuuroord Baden is nog altijd het middelpunt van het gebied.
Welke wijn is typisch voor de Thermenregion? Typisch zijn de witte specialiteiten Zierfandler en Rotgipfler, vaak samen als Spätrot-Rotgipfler, en de rode druiven St. Laurent en Pinot Noir. Gumpoldskirchen staat bekend om wit, Tattendorf om rood.
Wat is Neuburger? Neuburger is een witte Oostenrijkse druif. Volgens DNA-onderzoek is hij waarschijnlijk een spontane kruising van Silvaner en Roter Veltliner. Neuburger geeft milde, volle witte wijn met een fijne, nootachtige smaak. De Thermenregion is het belangrijkste gebied voor deze druif.
Wat is het verschil tussen Thermenregion en Thermenregion DAC? Thermenregion is de naam van het wijngebied. Thermenregion DAC is de beschermde herkomstaanduiding op het etiket, vanaf oogstjaar 2023. Een DAC-wijn moet gemaakt zijn van de druiven die voor dat niveau zijn toegestaan.
Wat betekent 1ÖTW op het etiket? 1ÖTW staat voor Erste Lage van de Österreichische Traditionsweingüter, een vereniging van wijnhuizen die de beste wijngaarden van hun gebied indeelt. Een 1ÖTW-wijn komt dus uit een topwijngaard.
