Le Météore Blanc 2025 is een expressieve witte wijn die het bijzondere karakter van Domaine du Météore perfect weerspiegelt. Het domein ligt in Cabrerolles, aan de voet van de Haut-Languedoc, rond een indrukwekkende meteorietkrater die het landschap – en de identiteit van de wijnen – mede vormgeeft. De combinatie van berglucht uit het noorden en warme mediterrane invloeden uit het zuiden zorgt voor een zeldzaam evenwicht tussen frisheid en rijpheid.
De wijn is een blend van Rolle, Grenache Blanc en Clairette, druiven die uitstekend gedijen op de schistbodems van het domein. Deze leisteenrijke, rotsachtige ondergrond dwingt de wortels diep te groeien, wat resulteert in lage opbrengsten en een uitgesproken mineraliteit. Ontsteling en directe persing behouden de zuiverheid van het fruit, waarna fermentatie en rijping volledig in roestvrij staal plaatsvinden om frisheid en precisie te bewaren.
In het glas toont Le Météore Blanc zich helder en licht citroengeel. De neus opent met aroma’s van amandelbloesem, mediterrane kruiden en subtiele specerijen. In de mond is hij dynamisch en rond, met een levendige zuurgraad en een licht zilte, minerale afdronk die het unieke terroir onderstreept. Een elegante, evenwichtige wijn die uitstekend past bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en mediterrane gerechten.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
