- Aan verlanglijst toevoegen

Torre Bisenzio Proefpakket

Torre Bisenzio is een biologisch wijndomein in Umbrië op een uniek fossiel zeebodemterroir. Dit pakket laat je kennismaken met drie stijlen: fris wit, toegankelijk rood en een verrassende Sauvignon Blanc. Lees meer

Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
De beste flessen van één wijnboer in één doos
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Inclusief het verhaal van de maker

Productomschrijving

WAT ZIT ER IN DIT PAKKET?

2x Grechetto IGT Umbria BIO — Wit · 13,5% vol. · €16 per fles
De ideale kennismaking met Torre Bisenzio. De Grechetto is een droge, karaktervolle witte wijn van 100% Grechetto, een druif met een dikke schil die de wijn zijn kenmerkende rijkdom geeft. Fris, mineraal en vol, met tonen van citrus, meloen en een lichte bitterheid in de afdronk die typisch is voor dit zeldzame ras. Lekker bij zeevruchten, gegrilde vis, wit vlees of gewoon als aperitief op het terras.

2x Il Pugnalone Rosso Umbria IGT BIO — Rood · 13,5% vol. · €16 per fles
De rode instapwijn van Torre Bisenzio, en meteen een die laat zien hoe toegankelijk goede biologische wijn kan zijn. Een blend van Sangiovese (70%) met Cabernet Sauvignon en Merlot, die de Italiaanse fruitigheid combineert met een mooie zachte structuur. Tonen van viooltje, braambes en kers, met een ronde, aangename afdronk. Heerlijk bij pasta, gegrild rood vlees of een kaasplank.

1x Sangiovese IGT Umbria BIO — Rood · 14% vol. · €20 per fles
Een stap dieper in het Umbrische terroir. De Sangiovese van Torre Bisenzio is elegant en aards van karakter, met tonen van pruim, viooltje en kaneel na rijping op eikenvaten. Droog, goed gestructureerd en met een lange warme afdronk die de kracht van de biologische wijnstokken op dit fossiele zeebodemterroir laat zien. Perfect bij stoofvlees, wild of rijpe kazen.

1x Ambris IGT Umbria — Wit · 13,5% vol. · €25 per fles
De verrassende buitenbeentje van het pakket. De Ambris is een complexe Sauvignon Blanc die deels rijpt in amfoor met zes maanden velcontact op de schillen, deels op roestvrijstaal en deels op barriques. Het resultaat is een witte wijn met de diepte van een rode: tonen van honing, munt, citrus en hazelnoot, met textuur, concentratie én frisheid. Niet wat je verwacht van een Sauvignon Blanc, maar precies wat je wilt ontdekken.

WAAROM DIT PAKKET?

Dit proefpakket is samengesteld om je stap voor stap kennis te laten maken met Torre Bisenzio: van toegankelijk en fris tot complex en verrassend. De twee flessen Grechetto en Il Pugnalone geven je de kans om te ontdekken of de stijl van dit domein bij jou past, terwijl de Sangiovese en de Ambris laten zien hoe diep en veelzijdig de wijnbouw op dit unieke stuk Umbrische zeebodem kan zijn.