Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De Passito di Merlot is de bijzonderste wijn van Cantina Ongaresca en een van de meest onverwachte: een zoete dessertwijnen van het Merlot-druivenras, gemaakt met de traditionele passito-techniek. De geselecteerde druiven drogen 60 tot 75 dagen in een ruimte met natuurlijke ventilatie, waarna ze spontaan vergisten bij een lage temperatuur. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in houten vaten.
In het glas toont de Passito di Merlot een diep rood met prachtige nuances. Het profumo is intens met donkere bessen bewaard in alcohol, met duidelijke noten van balsamico en vanille. In de mond is hij zoet en aangenaam, met een elegante zoetheid door de aanwezigheid van zachte, rijpe tannines. In de mond geeft hij een elegante zoete sensatie door de aanwezigheid van heel zachte tannines. Uitstekend als afdronkwijn na afloop of bij seizoensgebonden gerechten.
De Passito di Merlot is de perfecte afsluiter van een maaltijd. Hij past prachtig bij chocolade desserts, cakes en gebak, maar ook bij blauwaderkazen en belegen kazen is hij een klassieke combinatie. Serveer op 16-18°C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
