Oogst-saletot wel 25% korting op je favoriete wijnenBekijk de aanbiedingen →
Àura betekent adem, en dat is wat je voelt als je deze wijn drinkt. Erbaluce, het witte inheemse ras van het Canavese, wordt al van oudsher geteeld op de moreneheuvels van Loranzè. Al in 1833 vermeldde Lorenzo Francesco Gatta in zijn overzicht van de wijnen van de provincie Ivrea en de Valle d'Aosta de Erbaluce als een van de meest aanwezige witte druiven van de streek. Fratelli Marco zet die eeuwenoude teelt voort, maar vernieuwt wel de treilvorm: lage opbrengsten, Guyot-snoei en een optimale blootstelling aan het bijzondere alpiene microklimaat.
In de kelder staat de valorisatie van het druivenras centraal. De druiven macerenr 24 uur koud voor de gisting, wat intensiteit en complexiteit geeft. Tijdens dit stadium draagt een lichte oxidatie bij aan de identiteit van de wijn. Na de persing rijpt Àura 6 maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem met wekelijkse batonnage, gevolgd door 6 maanden flesrijping. In het glas helder en expressief, met de karakteristieke frisse zuurgraad van de Erbaluce en een mineralige diepte die de gletsjerbodems van het Anfiteatro Morenico di Ivrea onmiddellijk verraadt.
Een veelzijdige witte wijn die uitstekend combineert met visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto en lichte vegetarische gerechten. Ook als aperitief een uitstekende keuze. Serveer op 10-12°C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
