Deze wijn is gemaakt door Arini Vini
De Grillo DOC Sicilia is een witte wijn gemaakt van 100% Grillo die het best tot z’n recht komt in combinatie met visgerechten en gegrilde groenten. Lees meer
De Grillo DOC Sicilia is een witte wijn gemaakt van 100% Grillo die het best tot z’n recht komt in combinatie met visgerechten en gegrilde groenten.
Deze wijn heeft de classificatie Indicazione Geografica Protetta en komt uit de provincie Trapani, met wijngaarden in Marsala en Mazara del Vallo. Het gebied kent een mediterraan klimaat met milde winters, beperkte neerslag en een warme, goed geventileerde zomer. De wijngaarden liggen op enkele meters boven zeeniveau en hebben een bodem van gemiddelde dichtheid, hoofdzakelijk bestaande uit zand en lichte klei. De druiven worden traditioneel met de hand geoogst. Deze wijn wordt gemaakt van het druivenras Grillo. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, in witte wijnstijl met zachte persing en fermentatie bij gecontroleerde temperaturen. Na een rijping van ongeveer 4 maanden in roestvrijstalen tanks wordt de wijn verder afgewerkt in de fles. Het alcoholpercentage bedraagt 12% vol. De wijn heeft een strogele kleur, een intens en aanhoudend aroma met bloemige tonen van wit vruchtvlees, vermengd met hints van zoete specerijen. De smaak is droog, subtiel uitgebalanceerd, zacht en verfrissend. Deze wijn past uitstekend bij voorgerechten van gerookte vis, schaaldieren en visgerechten. Het wordt aanbevolen om deze wijn te serveren in een bordeaux-type wijnglas op een temperatuur tussen 8°C en 10°C. Om de wijn optimaal te bewaren, is een constante temperatuur van 16°C nodig, met gecontroleerd licht, en de flessen moeten horizontaal bewaard worden.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
