Deze wijn is gemaakt door Maslauris
De L'Inopiné Blanc AOP Luberon is een witte wijn gemaakt van Roussanne (75%), grenache blanc (15%) en Rolle (10%). De wijn kan het best gedronken worden bij vis, schelp- en schaaldieren. Maar is ook heerlijk bij wit vlees en verschillende soorten kazen Lees meer
De L'Inopiné Blanc AOP Luberon is een witte wijn gemaakt van Roussanne (75%), grenache blanc (15%) en Rolle (10%). De wijn kan het best gedronken worden bij vis, schelp- en schaaldieren. Maar is ook heerlijk bij wit vlees en verschillende soorten kazen.
Dit wijnavontuur begint met een unieke mix van Roussanne (75%), Grenache blanc (15%), en Rolle (10%) druiven, groeiend op de Sabio limoneux en cailloutis bodem. De wijngaarden van Mas Lauris, gelegen op 300 meter hoogte aan de voet van het Luberon-gebergte, profiteren van een microklimaat dat koele nachten en zonnige dagen mogelijk maakt, met de zegen van de mistral die de druiven gezond houdt.
Gecertificeerd biologisch, worden de druiven met uiterste zorg met de hand geoogst in de vroege ochtend, verlicht door het zachte licht van een hoofdlamp. Het historisch warme en droge jaar 2022 kenmerkte zich door een koude winter, een homogene start van het groeiseizoen met veelbelovende druiventrossen, een droge lente met een gebrek aan neerslag maar toch gunstig voor de bloei, en een zeer warme zomer met enkele hittegolven, reminiscentie aan het jaar 2003, en historisch lage niveaus van droogte. Een welkome regenbui in augustus en uitzonderlijk septemberweer creëerden de perfecte omstandigheden voor een ideale oogst.
De vinificatie omvatte een korte maceratie in de pers om de aromatische extractie te bevorderen, gevolgd door koude stabilisatie vóór alcoholische fermentatie, allemaal gecertificeerd biologisch. Vijftien procent van de wijn werd in eiken vaten gefermenteerd, nog eens vijftien procent in betonnen eieren, en de rest in roestvrijstalen tanks.
Na assemblage van de sappen volgde een rijping op fijne droesem gedurende vier maanden in roestvrijstalen tanks. De botteling, in lijn met de maankalender, vond plaats aan het einde van de winter om het maximale aromatische potentieel te behouden. Met een alcoholpercentage van 13,5% vol presenteert deze wijn zich met een prachtige goudgroene kleur en een frisse, elegante neus van wit fruit, subtiele briochetonen en exotisch fruit
In de mond opent de wijn levendig, gevolgd door een evenwichtige rondheid en frisheid, resulterend in een gebalanceerde wijn met indrukwekkende lengte. Een ideale begeleider bij vis, schelp- en schaaldieren, evenals wit vlees en kazen, zoals een heerlijke geitenkaas uit het Luberon-gebied. Drinkbaar vanaf vandaag, met een bewaarpotentieel van vijf jaar. Proef de essentie van Luberon in deze meesterlijke creatie uit 2022.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
