De “Monovitigno” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP is een expressieve en verfijnde wijn die het karakter van één uitzonderlijk wijngaardperceel weerspiegelt. In het glas schittert hij met een kardinaalrode kleur en een levendige mousse. De geur opent met een elegant samenspel van rode vruchten, braam en wilde aardbei, verstrengeld met florale tonen van roos en pioenroos, subtiel ondersteund door kruidige en minerale nuances die de complexiteit versterken.
Deze wijn wordt volledig gemaakt van Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, afkomstig van meer dan veertig jaar oude wijnstokken die biologisch worden geteeld in één geselecteerd perceel – een monoparcellare met unieke identiteit. Dankzij een maceratie van vier tot zes dagen bij gecontroleerde temperatuur en fermentatie in roestvrij staal, ontstaat een wijn met een sappige, evenwichtige structuur en een levendige frisheid. De lage opbrengsten en de leeftijd van de stokken zorgen voor diepte, finesse en een lange, fruitige afdronk die het terroir van Castelvetro prachtig weerspiegelt.
De Monovitigno Lambrusco is een wijn met persoonlijkheid en gastronomische veelzijdigheid. Hij past uitstekend bij fijne vleeswaren, gebraden speenvarken of andere hartige gerechten uit de Emiliaanse keuken, waar zijn frisheid en aromatische gelaagdheid voor een perfecte harmonie zorgen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
