De Raarberg Cuvée 2022 is een karaktervolle mousserende wijn uit het Zuid-Limburgse Meerssen, gemaakt van chardonnay en pinot noir die groeien op de kalkrijke helling van de Raarberg. Deze duurzame wijngaard levert druiven met frisheid en finesse, die met de hand worden geplukt en als hele trossen zacht worden geperst voor een zuivere, fruitige basiswijn. De vergisting vindt grotendeels plaats op roestvrijstaal, met een klein aandeel op Bourgondisch eiken voor extra diepgang.
Na een rijping van 18 maanden op de gist is deze wijn in augustus 2024 gedegorgeerd met een dosage van slechts 3 gram per liter, wat zorgt voor een droge, elegante stijl met verfijnde bubbels. In het glas ontvouwt zich een verleidelijk aroma van citrus, rood fruit, noten en een subtiele toets van toast. De smaak is vol en zacht, met frisse zuren die zorgen voor spanning en balans.
De Raarberg Cuvée is een expressieve Limburgse bubbel met gastronomische kwaliteiten. Serveer als verfijnd aperitief of bij gerechten zoals zalmtartaar, gevogelte met romige sauzen of zachte kazen. Een sprankelende ode aan terroir en vakmanschap.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
