• van de wijnboer
  • naar jouw voordeur
  • zonder tussenpersoon

‘Sariano’ Umbria Rosso Bio

Pomario ‘Sariano’ Umbria Rosso Bio

€13,50 €15,00

Pomario

‘Sariano’ Umbria Rosso Bio

Bekijk 1 reviews

De Sariano, een rode biologische wijn van Pomario. Fruitig met een sterke hint van kruidnagel die de tanniciteit van de wijn begeleidt. Lees meer

€13,50 €15,00-10%

  •  1 Fles
    1 Fles
  •  6 Flessen
    6 Flessen
  •  12 Flessen
    12 Flessen

Let op: Verkoop via Onwine geschied per doos. Je kunt 6 losse flessen bestellen bij eenzelfde wijnboer. Bekijk alle Pomario wijnen

Productomschrijving

Biologische wijn
Druif
: Sangiovese
Kleur: Intens robijnrood
Alcohol: 13% variabel, afhankelijk van het jaargang
Aroma’s: Aroma's van kersen en rijpe pruimen die typisch zijn voor de blend, zij het vergezeld van de aromatische complexiteit van een wijngaard ouder dan 40 jaar. Deze aroma's versmelten perfect met de geur van hout waardoor er een ideale balans ontstaat tussen fruit en geroosterd.
Smaak: Dezelfde aromatische balans wordt onmiddellijk in de mond gevonden. De initiële impact is in feite levendig en beslissend, terwijl in de afdronk fruitige geuren aanwezig zijn, versterkt door een sterke hint van kruidnagel die de tanniciteit van de wijn begeleidt.

De kwaliteit van de oude Sangiovese planten met een zeer lage opbrengst van ongeveer 40q / ha werd direct benut voor de productie van Sariano. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard door middel van snoei met lage productie en selectieve uitdunning. In de late herfst worden de geoogste druiven onmiddellijk ontsteeld en gefermenteerd, bij een gecontroleerde temperatuur, met inheemse gisten in stalen tanks van ongeveer 25 hl. In dit stadium zijn de enige ingrepen de enige luchtverversing, indien nodig. Aan het einde van de gisting en langdurige maceratie, die, afhankelijk van de kwaliteit van de schil, kan variëren van 25 tot 45 dagen, wordt een deel van de wijn overgebracht in eikenhouten vaten van 25 hl en ondergaat malolactische gisting. De wijn blijft samen met de droesem in het hout tot maart van het volgende jaar. Na het eerste rekken keert de wijn terug naar het hout waar hij blijft tot hij wordt gebotteld, wat plaatsvindt na een lichte filtratie.

Reviews

3 / 5

3 sterren op basis van 1 beoordelingen

  • 3 / 5By Frank Helmus 12 / Sep / 2021

    Een wijn met veel geur maar een gemiddelde smaak. Smaakt goed bij een stukje gebraden vlees maar is niet echt bijzonder van smaak.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

  • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
  • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
  • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »
Welkom bij Onwine!
Kies je taal
Nederlands
Deutsch
Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
Nederland
Duitsland
België