De Silvaner Gössenheim Qualitätswein van Weingut Höfling is een droge kwaliteitswijn die het karakter van zijn herkomst prachtig weerspiegelt. Afkomstig van de zuidelijk gelegen hellingen rond Gössenheim – waar het wijnhuis zo’n 70% van zijn wijngaarden beheert – profiteert deze wijn van bodems rijk aan lössleem en kalksteenfragmenten. De ligging, met hellingspercentages tussen de 25 en 50%, draagt bij aan een optimale rijping van de druiven en een uitgesproken terroir-expressie.
In het glas toont deze vegan Silvaner zich met een levendige frisheid en een subtiele mineraliteit. Aroma’s van gele steenfruit zoals perzik, rijpe appel en citrus worden ondersteund door verfijnde kruidigheid en een vleugje rook. Het geheel is complex maar tegelijk elegant, met een goed geïntegreerde zuurgraad en een droge, harmonieuze afdronk.
Deze wijn vormt een uitstekende combinatie met klassieke Frankische gerechten zoals ‘Blaue Zipfel’ en vers boerenbrood. Ook bij aspergegerechten – of het nu gaat om ovenspargel, met ham of cordon bleu – komt hij volledig tot zijn recht. Daarnaast is hij een perfecte begeleider van verfijnde visgerechten zoals gebakken zalmforelfilet. Een veelzijdige wijn die zowel het vakmanschap als het landschap van Franken tot leven brengt.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
