Wehlener Sonnenuhr Spätlese VDP.Grosse Lage Spätlese

Productomschrijving

De Wehlener Sonnenuhr is een van de meest iconische wijngaarden van de Moezel, beroemd om de leistenen zonnewijzer die halverwege de steile helling staat. Die zuidelijke ligging, de blauwe leisteen die warmte vasthoudt en de intense zon geven de Riesling hier een rijpheid en concentratie die de basis vormt voor de mooiste Spätlesen van het Mozeltal.

Reichsgraf von Kesselstatt oogst hier laat, selectief en met de hand, om de druiven op het perfecte moment van rijpheid te plukken. De Spätlese combineert de typische fruitige zoetheid van het predicaat met de levendige Moezelse zuurgraad, wat resulteert in een wijn met een perfecte balans. In het glas helder en lichtgoud. De geur biedt rijpe perzik, abrikoos en sinaasappel, aangevuld door de karakteristieke mineraliteit van de Sonnenuhr. In de mond sappig, elegant en lang, met een spel tussen zoetheid en zuurgraad dat onvergetelijk is.

Uitstekend bij lichte Aziatische gerechten, fruitige desserts of gewoon zo als genietmoment. Serveer op 8-10°C.