Azienda Agricola Cosimo Vestita

Puglia, Grottaglie

Het doel van Cosimo Vestita was altijd om nieuw leven te brengen aan slapende wortels van traditie en de lokale cultuur. Cosimo Vestita was een 36-jarige keramist die zijn leven tot die tijd gewijd had aan de wereld van klei. Al 5 generaties voor hem identificeerden zich als keramisten met altijd een slapende belangstelling voor wijnbouw.
Het hart van de provincie Taranto, waar Cosimo Vestita gevestigd is, staat bekend om twee voornamelijk producten; keramiek en wijnbouw. In 2003 besloot Cosimo die twee zaken te combineren door het verlaten land van zijn grootmoeder nieuw leven in te blazen en weer te gebruiken voor de cultivering van druiven.

In een eerste stadium vooral als hobby in zijn vrije tijd buiten zijn full-time job als keramist met in 2012 dan de eerste commerciële oogst. Zo werden de ‘Puglia Nero di Sole’ en ‘Li Camennere’ geboren. Twee wijnlijnen die relateren aan het unieke Pugliaanse klimaat en aan de schoorstenen waar de keramische werken in gebakken worden.

Nu brengt het wijnhuis prachtige labels voort van Primitivo, Negroamaro, Verdeca, Bianco d’Alessano, Malvasia en Minutolo, rechtstreeks uit het hart van Puglia.

• inheemse druifsoorten
• Keramist en wijnmaker
• €€