Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Das Château Roquehort präsentiert einen eleganten, süßen Jurançon, der seinen Charakter den Hanglagen von Jean-Charles Lasserre verdankt. Das Terroir, bestehend aus Lehm, Kies und kieselhaltigem Kalkstein, verleiht dem Wein seine Tiefe und Feinheit. Die Trauben - Petit Manseng und Gros Manseng - werden in überreifem Zustand handverlesen, sorgfältig nach traditionellen Methoden vinifiziert und anschließend 10 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut.
Im Glas leuchtet der Wein strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist kräftig und raffiniert, mit reifen Aromen von Zitrone und Ananas, die sich mit Noten von kandierten Aprikosen verflechten. Am Gaumen zeigt er sich voll und lebendig, mit fruchtiger Frische und reicher Struktur, die in einem harmonischen, eleganten und vielschichtigen Abgang münden.
Dieser Jurançon Doux ist bereits jetzt köstlich zu trinken, wird sich aber in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln. Er eignet sich hervorragend als Aperitif zu Toast mit Gänseleber, passt perfekt zu Gerichten, bei denen Süßes und Herzhaftes aufeinandertreffen, und ist ein hervorragender Begleiter von Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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