DVagar Adegas ist ein biodynamisches Familien-Weingut in der D.O. Ribeiro in Galicien, Nordwest-Spanien. Auf granitreichen Böden und mit dem kühlen atlantischen Klima als Verbündetem baut das Weingut ausschließlich autochthone galicische Rebsorten wie Tre Weiterlesen
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Einzigartige Weine
Lokale Leidenschaft, globale Qualität
Produktbeschreibung
Dieses Paket ist kein gewöhnliches Probierpaket. Mit den zwei Flaschen Castes Brancas und zwei Flaschen Castes Tintas lernen Sie die weißen und roten Rebsorten der Finca Vasqueira kennen, während die zwei Flaschen Napedra Treixadura Granito — einer der exklusivsten Weine Galiciens — zeigen, wie tief und besonders dieses Terroir sein kann.
WAS IST IN DIESEM PAKET?
2x 'Finca Vasqueira' Castes Brancas D.O. Ribeiro — Weiß · 13,5% · €22,50 pro Flasche Der weiße Einstiegswein der Finca Vasqueira-Linie, und schon ein Wein, der beeindruckt. Eine biodynamische Cuvée aus 70% Treixadura und 30% Godello, von sorgfältig ausgewählten Parzellen auf granitreichen Böden. Nach der Ernte reift der Wein zehn Monate in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht, ohne die lebendige atlantische Frische zu verlieren. Mit nur 500 Flaschen pro Jahr ist dies bereits ein exklusiver Wein. Frisch, mineralisch, komplex und elegant, zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und mediterranen Gerichten. Zwei Flaschen, weil Sie ihn mehr als einmal probieren möchten.
2x 'Finca Vasqueira' Castes Tintas D.O. Ribeiro — Rot · ±13% · €24,70 pro Flasche Das rote Pendant zum Castes Brancas, aus autochthonen roten galicischen Rebsorten derselben Finca Vasqueira. Ein biodynamischer Rotwein mit dem kühl-atlantischen Charakter, der Ribeiro gegenüber dem Rest Spaniens so einzigartig macht. Frisches rotes Obst, Kräuter und eine subtile Mineralität der granitreichen Böden, mit einer eleganten, schlanken Struktur, die ihn zugänglich aber charaktervoll macht. Auch hier eine limitierte Produktion. Lecker zu gegrilltem rotem Fleisch, wilder Ente, gereiftem Käse und kräftigen Schmorgerichten. Zwei Flaschen für einen besonderen Abend am Tisch.
2x 'Napedra' Treixadura Granito D.O. Ribeiro — Weiß · ±13% · €51,55 pro Flasche Das absolute Highlight dieses Pakets und einer der besonderen Weißweine Galiciens. Der Napedra Treixadura Granito ist eine Monorebsorte aus 100% Treixadura von den ältesten und ausgeprägtesten Granitparzellen der Finca Vasqueira. Ein Wein, der die Essenz des Ribeiro-Terroirs rein und unverfälscht wiedergibt: intensiv, mineralisch, präzise und lang. Dies ist kein Wein für unter der Woche — dies ist ein Wein für Momente, die Sie in Erinnerung behalten möchten. Er verdient Zeit und Aufmerksamkeit, zu einem verfeinerten Dinner mit Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch auf seinem besten. Zwei Flaschen, weil Sie eine jetzt trinken und eine aufbewahren möchten.
WARUM DIESES PAKET?
Dieses Probierpaket ist eine Reise durch das Beste von DVagar Adegas. Sie beginnen mit dem Castes Brancas und Castes Tintas, die Sie mit dem Weiß-Rot-Stil der Finca Vasqueira auf Granit vertraut machen, und enden mit zwei Flaschen des legendären Napedra Treixadura Granito — einem Wein, der zeigt, warum Ribeiro eine der aufregendsten Weinregionen Spaniens ist. Biodynamisch, ehrlich, exklusiv.
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