‘Aline’ Spumante Metodo Classico

Produktbeschreibung

Der “Aline” ist ein Schaumwein-Rosé aus einer Traube, die man zunächst nicht erwartet: Pinot Noir. Bei Cà ed Cerutti wird diese rote Traube sorgfältig zu einem prickelnden Weißwein mit intensiver Roséfarbe verarbeitet, hergestellt nach der Metodo Classico. Bei dieser traditionellen Methode findet die zweite Gärung, die die Perlage erzeugt, vollständig in der Flasche statt — ein arbeitsintensives Verfahren mit seinen Wurzeln in der Champagne, das dem Wein besondere Tiefe und Feinheit verleiht.

Aus dem Weinberg kommen Aromen von Waldfrüchten und Erdbeeren, ergänzt durch charakteristische Blütennoten von Rosenblättern. Diese Komplexität, direkt aus der Traube und dem Boden, macht den “Aline” zu mehr als einem festlichen Glas: er ist ausgewogen, frisch und präzise in seiner Säure und seinem Alkoholgehalt, mit einem Mundgefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Im Glas ist er lebendig und einladend. Servieren Sie ihn gekühlt bei 8 bis 10 Grad für das angenehmste Trinkerlebnis. Als Aperitif ist er eine natürliche Wahl, zeigt sich aber auch ausgezeichnet neben Fischgerichten und Gemüse.