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Der Barbera “Fagiano” ist ein charaktervoller, stiller Rotwein, der den lebhaften Charakter der Barbera-Traube perfekt einfängt. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot und verströmt intensive Aromen von reifen roten Früchten mit einem Hauch von Würze.
Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und harmonisch, mit der frischen Säure, die typisch für Barbera ist. Eine sechstägige Maischestandzeit und der Ausbau in Stahl- und Zementtanks bewahren seine fruchtige Lebendigkeit und sorgen für eine angenehme, weiche Struktur. So entsteht ein zugänglicher, eleganter Wein, ideal zum täglichen Genuss oder als Speisebegleiter.
Der Barbera “Fagiano” passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch oder jungen Käsesorten. Leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren, um seine frische Frucht und Fülle optimal zur Geltung zu bringen.
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