Dieser Spätburgunder trocken ist ein raffinierter, fruchtbetonter Pinot Noir mit einem weichen, eleganten Stil. In der Nase zeigt der Wein einen leicht süßen Eindruck mit Aromen von Brombeere, Erdbeere und Cassis, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Mandel. Der Stil ist säuerlich und feinfruchtig, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen reifen roten Früchten und sanfter Würze.
Am Gaumen bleibt der fruchtige Charakter im Vordergrund, mit saftigen Noten von roten und dunklen Beerenfrüchten. Neben der Frucht tritt eine leichte Mandelnote hervor, die dem Wein Tiefe verleiht. Die Tannine sind weich und feinmaschig, wodurch der Wein geschmeidig und elegant bleibt. Ein Spätburgunder, der auf Finesse und Trinkbarkeit setzt.
Bei Tisch passt dieser Wein hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, italienischer Küche und einer Käseplatte. Seine weiche Struktur und sein fruchtiger Stil machen ihn vielseitig einsetzbar, von Pasta mit Tomaten bis hin zu gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten.
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