Torre Bisenzio Probepaket

WAS IST IN DIESEM PAKET?

2x Grechetto IGT Umbria BIO — Weiß · 13,5% · €16 pro Flasche

Die ideale Einführung in Torre Bisenzio. Der Grechetto ist ein trockener, charaktervoller Weißwein aus 100% Grechetto, einer Rebsorte mit dicker Schale, die dem Wein seinen charakteristischen Reichtum verleiht. Frisch, mineralisch und vollmundig, mit Aromen von Zitrus, Melone und einer leichten Bitterkeit im Abgang, die typisch für diese seltene Sorte ist. Köstlich zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder einfach als Aperitif auf der Terrasse.

2x Il Pugnalone Rosso Umbria IGT BIO — Rot · 13,5% · €16 pro Flasche

Der rote Einstiegswein von Torre Bisenzio, der sofort zeigt, wie zugänglich guter biologischer Wein sein kann. Eine Cuvée aus Sangiovese (70%) mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die italienische Fruchtigkeit mit einer schönen weichen Struktur verbindet. Aromen von Veilchen, Brombeere und Kirsche, mit einem runden, angenehmen Abgang. Herrlich zu Pasta, gegrilltem Rindfleisch oder einem Käsebrett.

1x Sangiovese IGT Umbria BIO — Rot · 14% · €20 pro Flasche

Ein Schritt tiefer ins umbrische Terroir. Der Sangiovese von Torre Bisenzio ist elegant und erdig im Charakter, mit Aromen von Pflaume, Veilchen und Zimt nach der Reifung in Eichenfässern. Trocken, gut strukturiert und mit einem langen, warmen Abgang, der die Kraft der biologischen Rebstöcke auf diesem fossilen Meeresbodenterroir zeigt. Perfekt zu Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Käse.

1x Ambris IGT Umbria — Weiß · 13,5% · €25 pro Flasche

Der überraschende Außenseiter des Pakets. Der Ambris ist ein komplexer Sauvignon Blanc, der teilweise in Amphoren mit sechs Monaten Schalenkontakt reift, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit der Tiefe eines Rotweins: Aromen von Honig, Minze, Zitrus und Haselnuss, mit Textur, Konzentration und Frische. Nicht das, was man von einem Sauvignon Blanc erwartet, aber genau das, was man entdecken möchte.

WARUM DIESES PAKET?

Dieses Probierpaket wurde zusammengestellt, um Sie Schritt für Schritt mit Torre Bisenzio vertraut zu machen: von zugänglich und frisch bis komplex und überraschend. Die zwei Flaschen Grechetto und Il Pugnalone geben Ihnen die Möglichkeit zu entdecken, ob der Stil dieses Weinguts zu Ihnen passt, während der Sangiovese und der Ambris zeigen, wie tiefgründig und vielseitig der Weinbau auf diesem einzigartigen Stück umbrischen Meeresbodens sein kann.