'Nar' Umbria Vermentino IGP

Produktbeschreibung

Nar ist nach dem alten lateinischen Namen des Flusses Nera benannt, der die natürliche Grenze des historischen Gebiets von Narni bildet. Dieser Weißwein zelebriert diese untrennbare Verbindung zwischen Wein und Terroir, indem er die charaktervolle Vermentino-Traube in den Mittelpunkt stellt – eine Rebsorte, die in Umbrien mittlerweile klassisch und weit verbreitet angebaut wird.

Der Vermentino wird mit Kaltmazeration angebaut, ausschließlich in Edelstahltanks gereift und langsam auf der Feinhefe vergoren. Dies sorgt für einen lebendigen und vollmundigen Wein, der dynamisch und ansprechend ist. Das Verfahren führt zu einem Wein voller Lebendigkeit, Finesse und Terroir-Ausdruck. Im Glas zeigt der Nar eine klare, glänzende Farbe. Die Nase ist frisch und intensiv blumig sowie fruchtig mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Weißdornblättern. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und geradlinig, erfrischend und sehr geschmacksintensiv. Alle Elemente sind harmonisch aufeinander abgestimmt, was zu einem sehr angenehmen und raffinierten Weinprofil führt.

Nar ist ein fantastischer Aperitifwein und eignet sich perfekt als Einstiegswein für jeden Anlass. Zu Krustentieren, Schalentieren und Fischgerichten ist er ein natürlicher Begleiter. Auch Pasta, Risotto und weißes Fleisch passen hervorragend dazu.