Der Natura Estatica von Viv Winery ist ein stiller, kontemplativer Wein - ein Spiegelbild der Natur im Gleichgewicht. Inspiriert von der Reinheit der Muskatellertrauben und der Ruhe der Landschaft, zeigt dieser Wein, wie elegant und raffiniert Naturwein sein kann. Es ist ein Wein, der nicht schreit, sondern flüstert - und gerade deshalb beeindruckt.
Hergestellt aus 100% weißem Muskateller, aus Weinbergen mit bis zu 55 Jahre alten Rebstöcken, wächst dieser Wein auf schweren Lehmböden marinen Ursprungs. Alles wird von Hand und nach biologischen Grundsätzen gemacht. Auf eine fünftägige Mazeration auf den Schalen folgt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Filterung oder Klärung. Durch die minimalen Eingriffe bleibt der Ausdruck der Trauben und des Terroirs voll erhalten.
Im Glas zeigt der Natura Estatica eine tief orange Farbe und ein intensives Aromaprofil. Noten von Kamille, Honig, frisch geschnittenem Gras und reifem Steinobst wie Aprikose und Pfirsich fließen zusammen mit subtilen tropischen Akzenten. Frische Säure und eine weiche Struktur sorgen für Ausgewogenheit, während sich der lange Abgang im Glas weiter entfaltet. Ein eleganter und charaktervoller Wein, der Ruhe und Tiefe ausstrahlt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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