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Der 2023 Pinot Noir Ried Bockfuss von Leo Aumann stammt aus einem hochgelegenen Weinberg am Badener Berg, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, an der Grenze zum Wienerwald. Diese einzigartige Lage sorgt für kühle Einflüsse und eine langsame Reifung, wodurch der Wein seine feine Aromatik und frische Spannung bewahren kann. Die lehmigen Sandböden tragen zur eleganten Struktur und zum reinen Charakter dieses Pinot Noir bei.
In der Nase öffnet sich der Wein mit delikaten Aromen von Preiselbeeren, die von würzigen Noten und einem subtilen Hauch von rotem Pfeffer ergänzt werden, der für Lebendigkeit sorgt. Am Gaumen zeigt er sich saftig und raffiniert, mit einer schönen Balance zwischen Frische und Struktur. Feine, gut eingebundene Tannine verleihen dem Wein Tiefe und ein festes Rückgrat, ohne seine Eleganz zu verlieren.
Der Wein ist vielschichtig und präzise, mit einem langen, raffinierten Abgang, der lange anhält. Ein Pinot Noir, der Finesse und Charakter vereint und ein gutes Beispiel dafür ist, wie diese Rebsorte in der Thermenregion zum Ausdruck kommt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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