Der Rotgipfler Ried Wiege 2022 von Leo Aumann hat seinen Ursprung in einer besonderen Riede bei Baden bei Wien, deren Name "Wiege" auf die bergige Lage verweist, die diesen Ort so einzigartig macht. Hier entstehen auf sandigen Lehmböden in der Thermenregion Weine mit Kraft, Struktur und ausgeprägtem Charakter.
Der Rotgipfler wird 12 Monate lang in 500-Liter-Holzfässern gelagert und durchläuft eine spontane Gärung, gefolgt von einem langen Kontakt mit der Feinhefe. Dies verleiht dem Wein seine Tiefe und Komplexität. In der Nase zeigen sich Noten von reifen und tropischen Früchten, während subtile Anklänge von Vanille und Holz für eine zusätzliche Schichtung sorgen. Am Gaumen ist der Wein kräftig und cremig, mit einer lebendigen Frische, die ihn elegant und trinkbar zugleich macht.
Die Struktur ist fest und überzeugend, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen reifer Frucht, Säure und Holzeinfluss. Der lange, harmonische Abgang macht ihn zu einem Wein mit großem Lagerpotenzial, der sich in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln wird.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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