Der Requiebro Gaula 0,2 Tinto ist eine moderne, in Holzfässern gereifte Cuvée mit Noten von schwarzen Früchten und Schokolade sowie einem samtweichen Abgang, hergestellt aus Tempranillo-, Syrah- und Petit-Verdot-Trauben. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Requiebro Gaula 0.2 zeigt, wie sich verschiedene Rebsorten gegenseitig ergänzen können. Tempranillo bildet das Herzstück des Weins, während Syrah zusätzliche Würze beisteuert und Petit Verdot für Tiefe und Struktur sorgt. Zusammen ergeben sie einen modernen, eleganten Rotwein, in dem Frucht, Kraft und Finesse perfekt im Gleichgewicht sind.
Die Trauben werden nach der Ganimede-Methode bei kontrollierter Temperatur vergoren, wodurch Aromen und Farbe sanft extrahiert werden und die Frucht ihren frischen Charakter behält. Anschließend reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern aus dem Allier. Diese lange Holzreifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, samtweiche Tannine und eine nahtlose Integration des Holzes, ohne die Frucht zu überdecken.
Im Glas schimmert der Requiebro Gaula 0.2 in einem tiefen Rubinrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Das Bouquet eröffnet sich mit reifen schwarzen Früchten, Schokolade und mineralischen Noten, ergänzt durch subtile Anklänge von Milchschokolade und leichtem Rauch. Der Geschmack ist samtig weich, reichhaltig und harmonisch, mit einer schönen Balance zwischen Frische und Wärme. Der lange, elegante Abgang hallt mit reifen Früchten und einer raffinierten Würze nach. Köstlich zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, mediterranen Speisen, Wurstwaren und gereiftem Käse.
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