Weinhaus am Mauerberg Probierpaket (Baden-Baden)

Produktbeschreibung

Dieses Probierpaket vereint die Vielseitigkeit des Mauerbergs. Von raffiniertem Riesling in trockenen und halbtrockenen Varianten über cremigen Chardonnay, eleganten Grauburgunder und spritzigen Rosé bis hin zu kraftvollem Spätburgunder: eine umfassende Auswahl, bei der Frische, Tiefe und badische Klasse im Mittelpunkt stehen.

Der Neuweierer Mauerberg Riesling Spätlese Trocken ist ein eleganter, spritziger reinsortiger Riesling, der durch Intensität, Frische und einen bemerkenswert langen Abgang besticht. Der Wein zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von knackiger Säure und subtiler Restsüße aus, was zu einem wunderbar prickelnden und ausgewogenen Mundgefühl führt. Die kräftige Säure verleiht ihm zudem eine belebende, lebendige Struktur mit anhaltendem Nachhall. Dieser trockene Spätleser ist ein vielseitiger Begleiter zu kulinarischen Gerichten und harmoniert besonders gut mit feinen Meeresfrüchten, aber auch hervorragend mit geräuchertem Fleisch, Schweinefleisch oder leicht scharfen Speisen. Der Wein kann problemlos drei bis fünf Jahre reifen. Eine klassische und zugleich lebendige Interpretation eines großen Rieslings.

Der Neuweierer Mauerberg Riesling Spätlese Off-Dry ist ein halbtrockener, tropischer 100% Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und dennoch erfrischend mit einer dezenten Restsüße, die ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure schafft. Diese Spätlese ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch ein vielseitiger Begleiter zu Speisen. Sie harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche, Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch. Auch Desserts wie ein frischer Obstsalat oder eine cremige Crème Brûlée passen perfekt zu ihr. Dieser Riesling ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch in den nächsten drei bis fünf Jahren noch wunderbar reifen.

Der Chardonnay Qualitätswein Trocken ist ein gereifter, gehaltvoller Weißwein. Dieser raffinierte 100% Chardonnay mit internationalem Flair vereint Charme und Charakter in elegantem Stil. Er reifte neun Monate in großen Eichenfässern, was ihm eine subtile Rauchnote und eine angenehme Cremigkeit verleiht. Er harmoniert hervorragend mit geschmacksintensiven Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel wie Huhn oder Gans, Kaninchen, Fleischfondue oder cremigen Pastagerichten. Der Wein hat ein Reifepotenzial von drei bis vier Jahren. Ein wahrer Kosmopolit mit badischer Seele.

Der Graue Burgunder Qualitätswein Trocken ist ein raffinierter und charaktervoller Weißwein, der durch seine Komplexität und Ausgewogenheit besticht. Hergestellt aus 100 % Grauburgunder (Pinot Gris), zeichnet sich dieser Wein durch seine Vielseitigkeit aus: Einerseits ist er frisch und zugänglich, andererseits bietet er beeindruckende Tiefe und Eleganz. Dies macht ihn besonders vielseitig und zu einem hervorragenden Begleiter für Gerichte mit einer gewissen Intensität wie herzhaften Fisch, Gans, Fleischfondue, raffinierte Pastagerichte, Sushi oder gebratenes Rinderfilet. Der Wein kann in der Flasche weitere drei bis vier Jahre wunderbar reifen. Dieser ausdrucksstarke Wein vereint Klasse und Genuss.

Der Rosé Feinherb Qualitätswein ist ein frischer, fruchtiger Rosé. Dieser Roséwein ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die die Aromen frischer roter Beeren wunderbar zur Geltung bringt. Seine Kraft entfaltet er besonders in Kombination mit mediterraner Küche. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Pasta, Pizza, gegrilltem Gemüse und verschiedenen Antipasti. Wer ihn einfach nur genießen möchte, kann ihn an lauen Sommerabenden in netter Gesellschaft allein trinken.

Der Spätburgunder Trocken Qualitätswein ist ein kraftvoller, samtiger Rotwein aus 100 % Spätburgunder (Pinot Noir). Dank neunmonatiger Reifung in großen Eichenfässern entwickelt er eine elegante Tiefe mit feinen Tanninen, einer samtigen Textur und ausgeprägter Intensität. Er passt ideal zu aromatischen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Fleischfondue. Auch zu Aufläufen, reichhaltigen Gratins und kräftigem Käse ist er ein perfekter Begleiter.

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