'Anita' Vino Rosato Frizzante

Productomschrijving

Anita is een verfijnde mousserende roséwijn uit Pozzolengo, gemaakt van een harmonieuze blend van Pinot Nero en Groppello. Deze druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna ze in stalen tanks worden gevinifieerd. De wijn rijpt eerst drie maanden op de fijne lie, waarna hij een natuurlijke hergisting in de fles ondergaat, wat zorgt voor een verfijnde mousse en extra diepgang. De bodem, rijk aan slib en klei, draagt bij aan de frisse mineraliteit en de elegante structuur van deze wijn.

In het glas schittert Anita met een lichte roze kleur en een fijne, aanhoudende bubbel. In de neus komen verfijnde aroma’s van wilde aardbei, framboos en rode bes naar voren, wat de wijn een levendig en fruitig karakter geeft. Op de tong is hij zacht en omhullend, met een speelse perlage, een levendige zuurgraad en een romige textuur die de wijn aangenaam in balans brengt.

Deze elegante mousserende rosé is perfect als aperitief, maar past ook uitstekend bij pizza, sushi en verfijnde patisserie. Dankzij zijn frisse en mineralige karakter is hij een veelzijdige keuze voor verschillende gelegenheden. Serveer gekoeld op 8-10°C om optimaal te genieten van zijn fruitige finesse en verfijnde mousse.