10 unieke Duitse wijnen

Duitsland zonder wijn? Ondenkbaar! Van de steile hellingen langs de Moezel tot de zonnige wijngaarden in Baden: dit land bruist van traditie én innovatie. Riesling, Spätburgunder, Sekt... Duitse wijnmakers weten als geen ander hoe ze karakter, precisie en passie in een fles moeten vangen. En het mooiste? Duitsland verrast steeds opnieuw – met klassieke topwijnen én nieuwe, avontuurlijke stijlen. Zin om het Duitse wijnlandschap te verkennen? Hier zijn tien unieke Duitse wijnen die je absoluut geproefd moet hebben. En ja, gewoon te bestellen via ONWINE!

1. Weinhaus am Mauerberg - 'Umweger Stich den Buben' Riesling Halbtrocken

Een Riesling met temperament! Deze wijn uit de beroemde ‘Stich den Buben’-wijngaard in Baden is spannend en speels tegelijk. Halfdroog, met levendige zuren en een subtiele restzoetheid die perfect samengaat met Aziatische gerechten, pittige salades of gewoon op zichzelf – verfrissend en karaktervol.

2. Affentaler Winzer - 'Affenflasche' Riesling Qualitätswein

Een klassieker in een opvallende fles: deze Riesling komt uit de iconische Affentaler-regio en biedt alles wat je van een Duitse witte wijn verwacht. Lichtvoetig, aromatisch en met een fijne balans tussen fruitige fraîcheur en elegante diepgang. Ideaal bij visgerechten of een zomerse borrel.

3. Weingut Heinrich Spindler - Climbwines 1 'Bouldering'

Een funky, moderne blend van Müller-Thurgau en Muscaris, speciaal gemaakt voor de avontuurlijke wijnliefhebber. Licht, bloemig en een tikkeltje wild – net als boulderen zelf. Deze wijn heeft een verfrissende bite en is perfect voor een picknick in het park of een chill avond op het balkon.

4. Weingut Marx - Grauer Burgunder 'Gris de Gris Trocken'

Deze Grauburgunder uit Rheinhessen is strak, mineraal en heerlijk droog. Met aroma’s van rijpe peren, een vleugje hazelnoot en een romige afdronk biedt deze wijn een elegante complexiteit. Serveer hem bij romige pasta’s, gegrilde vis of gevogelte – een allemansvriend met klasse.

5. Fürst Hohenlohe Oehringen - 'Verrenberger Verrenberg' Riesling Eiswein 2018

Een waar zoet juweel! Deze Eiswein wordt gemaakt van druiven die zijn geoogst bij vriestemperaturen, waardoor alle suikers en aroma’s geconcentreerd blijven. Rijk, stroperig en vol tropisch fruit – een ideale dessertwijn die het ook waanzinnig goed doet bij foie gras of blauwschimmelkaas.

6. Fürst Hohenlohe Oehringen - 'Ex Flammis Orior H.A.D.E.S.' Trocken 2020

Een krachtige rode blend met een dramatische naam (uit de vlammen herrijs ik) die z’n belofte waarmaakt. Intense aroma’s van donker fruit, kruiden en een stevige structuur maken deze wijn ideaal voor vleesliefhebbers. Denk: ribeye, lamskoteletjes of een goedgevulde stoofpot.

7. Weingut Ellwanger - Pinot Sekt Brut

Duitse bubbel op z’n best! Deze mousserende Pinot Noir heeft een fijne mousse, elegante zuren en een fruitige toets van aardbei en framboos. Fris, feestelijk en met een droge afdronk – een geweldige vervanger voor champagne en perfect bij oesters, sushi of een toostmoment.

8. Weingut Heinrich Spindler - Climbwines 3 'Free Solo'

Deze wijn is net zo gewaagd als de naam doet vermoeden. Een eigenzinnige blend van Sauvignac en Riesling, met levendige zuren en een bijna elektrische frisheid. Perfect voor wie houdt van natuurlijke wijnen met karakter. Drink hem licht gekoeld bij gegrilde groenten of een kruidige couscoussalade.

9. Weingut Marx - Edition Cuvée L Trocken

Een elegante rode blend van Lemberger en Spätburgunder die het midden houdt tussen kracht en finesse. Aroma’s van kersen, kruidnagel en een hint van vanille zorgen voor een soepele, toegankelijke wijn die moeiteloos samengaat met charcuterie, barbecue of een avondje Netflix.

10. Affentaler Winzer - 'Kunst:Werk' Pinot Noir Reserve

Een Duitse Pinot Noir met internationale allure. Deze wijn is zijdezacht, intens en rijk aan rode bessen, cederhout en specerijen. Gevinifieerd met oog voor detail en met een mooie houtrijping. Dit is de wijn die je serveert bij eendenborst, paddenstoelenrisotto of gewoon... om indruk te maken.

Tijd om je wijnrek te verrijken met deze Duitse parels? Of je nu op zoek bent naar klassiek, experimenteel of feestelijk – Duitsland heeft het allemaal. En met ONWINE bestel je ze gewoon thuis.